Jak napsat podnikatelský plán pro otevření proti pokutě v malém městě?

Moderní obchodní příležitosti přinášejí mladým podnikatelům obrovské možnosti realizovat ty nejodvážnější plány.

Jedním z nových, ale už stačil získat oblíbené aktivity patří objev anti-kavárně - místo, kde se lidé mohou odpočívat a bavit se, platíte pouze za čas strávený, ale ne za služby poskytované institucí.

Shrnutí projektu

Tato část odráží všechny hlavní body týkající se právních a organizačních částí, poskytuje obecné informace, které usnadňují pochopení dalšího pokroku v podnikání. Zde je třeba zohlednit následující skutečnosti:

  • Název instituce.
  • Organizační a právní forma.
  • Pracovní oblast: Označuje město nebo oblast, kde bude bod umístěn.
  • Pracovníci: počet a pracovní povinnosti každého z nich.

Kromě toho v tomto bodě by měla být dána předpokládanou výši příjmů, plánované zisky, start-up kapitál, který je k dispozici v době objevu a náklady, včetně jednorázové a měsíční, s podrobným výpočtem částky. Návratnost investic a doba práce jsou také uvedeny v souhrnu.

Zajímavý rozhovor s majiteli takové instituce se můžete podívat na následující video:

Analýza hospodářské soutěže

Zde musíte specifikovat, zda existují podobné společnosti ve městě (okres), jaké služby nabízejí, pokud již existují na trhu. Při absenci konkurentů je uvedeno, že kavárna je jediným místem s podobnými službami.

V případě přímého soupeření je nutné uvést, jaké marketingové metody používají organizace, které představují překážku nebo hrozbu pro podnikání, například prostřednictvím reklamy v sociální oblasti. sítě, pošty, propagační akce.

Finanční plán

V této části by měly být podrobně popsány následující složky finančního úspěchu práce:

  • Jednorázové náklady se jménem zařízení, jeho množstvím a celkovými náklady.
  • Opakované náklady, včetně nákupu čaje, sušenek, kávy, nájemného, ​​platů a pomůcek, likvidace odpadků. Odhadované daňové odpočty jsou zde také uvedeny.
  • Konec na "nulu": zde je důležité vypočítat přibližnou částku a čas, kdy kavárna přestane hrát ztráty po měsíčních povinných srážkách. Měli byste se řídit ukazateli počtu klientů, časem (průměrně) stráveným v instituci a stanovenými tarify.

Doba návratnosti se snadno vypočte podle vzorce: otevření / čistý zisk. Čistý zisk by měl být vypočítán na základě počtu zákazníků měsíčně a tarifu, například:

  • 1500 lidí * 110 rublů = 165 000 - 100 000 (výdaj za měsíc) = 65 000.

Pokud počáteční investice dosáhla 750 tisíc, pak doba návratnosti:

  • 750 000/65 000 = 11,5 (měsíců)

Výplata tak přijde za rok po otevření, pokud se ukazatele shodují s realitou.

Očekávané výsledky a možnosti dalšího rozvoje by se měly odrazit i v této části. Je důležité si uvědomit, že v případě, že otvor měl v létě nebo na jaře, pak se příjmy nebudou hned, protože mnoho potenciálních zákazníků nebudou moci navštívit instituci, ale s nástupem příjmů podzimu poroste kvůli přílivu zákazníků, které nebyly obsaženy v létě. Po úspěšné práci do 12 měsíců od otevření můžete přemýšlet o rozšiřování své firmy.

Marketingový plán

Před zahájením podnikání musíte přemýšlet o všech nuancích spojených s jeho propagací na trhu služeb - počítat marketingové pohyby, které by pomohly zvýšit uznání instituce mezi potenciálními zákazníky.

První věc, kterou je třeba udělat, je určit kruh lidí, kteří budou později navštěvovat protiprávu - zpravidla toto mladých lidí ve věku od 15 do 35 let, proto je třeba pokrýt okruh zájmů zastoupené věkové kategorie.

Nejpopulárnější a nejuznávanější marketingové pohyby jsou:

  • speciální propagační akce a propagační akce, například bezplatná návštěva instituce pro studenty, kteří absolvovali setkání "dokonale";
  • slevové kupony nebo předplatné, které dávají právo získat slevu ve výši 20-50 nebo dokonce 100% za určité období.

Podstatou těchto akcích je, že lidé získat informace o instituci, a které jim poskytují služby, ale zároveň odejdou peníze, kupovat vstupenky, nebo jak se bezplatná inzerce, vyprávění o tom svým přátelům.

Nemusí nutně mít velký rozpočet a vzniknout obrovské náklady, jednoduše proto, že existují sociální sítě, ve kterých s vhodným přístupem a správnou organizací informují téměř okamžitě informace. Například na večírku na počest anti-café prezentaci navštívilo 100 lidí, z nichž 80 přišlo poté vytvořených ve skupině sociálních sítí, 60 z nich se „nikde jinde“, který viděl za 5 přátele. Ukazuje se, že máme 60 * 5 = 300 nových potenciálních zákazníků.

Dalším prostředkem k přilákání jsou vizitky, které mohou být distribuovány samotnými zaměstnanci, aniž by byly vynaloženy peníze na speciální společnosti. Marketing je nemožný, aniž by vznikly vazby, proto, aby našli nové zákazníky a vytvořili zisk, měli bychom najít odborníky v různých oblastech činnosti, které by mohly být pro potenciální návštěvníky zajímavé. Například hudebníci mohou pořádat tvůrčí večery nebo vyučovat hudební nástroje, umělce - naučit základy kresby a designéry - pořádat semináře o módě.

Chcete-li zvýšit povědomí o místech, můžete využít služeb nezávislých, kteří znají základy podpory a propagace takových institucí na „nula“, ale zde je třeba si uvědomit, že existuje riziko ztráty peněz, nebo jak nekvalitní materiál.

Jak správně sestavit obchodní plán pro svatební salon - přečtěte si zde.

Zaměstnanci

Zvláštností takové kavárny je fakt, že v prvních fázích práce není nutné vytvářet velký personál. Optimální řešení, které vám umožní pracovat na naplánovaném programu a ušetřit na nákladech - 2 správce, čistič a správce, který může být přímým vlastníkem.

Nemělo by se zapomenout na to, že se jedná o instituci, kde lidé přicházejí odpočívat, a to, co může být lepší než plné (v rozumných mezích, samozřejmě) svoboda jednání, takže samoobsluha je zde poskytována.

Úlohou administrátorů je informovat návštěvníky o tom, jaké služby mohou získat, například vařit čaj, kávu, používat herní konzoli, karaoke nebo stolní hry. Čistící prostředek po uzavření vyčistí hala a nádobí, stejně jako suché čištění.

Organizační plán

Při sestavování organizační sekce je důležité zahrnout do ní náklady na pronájem prostor, které by měly být ne méně než 80 metrů čtverečních. m., abyste mohli snadno realizovat všechny nápady. Pro snížení nákladů na nákup sladkostí a čaje je nutné předem uzavřít smlouvy s výrobci a dodavateli výrobků.

Nábytek pro anti-kouření by měl být nejjednodušší, protože se rychle stane nepoužitelným, protože návštěvníci nejsou náchylní na péči o věci na takových místech. To je důvod, proč plán by měl naznačovat, že náklady na nákup nábytku nebo pokrmů budou konstantní.

Splácení, pokud vše jde podle plánovaného finančního plánu, se uskuteční za 1-1,5 let, protože by se mělo pamatovat na sezónní pokles návštěvnosti, a tím i zisky.

Anti-fake podnikatelský plán: nápady a příklady pro začátečníky

Anticafe je specifická instituce. Pokud máte touhu otevřít takovou instituci, pak navrhujeme zvážit obchodní plán proti kavárně. Pomůže vám zhodnotit proveditelnost implementace vaší myšlenky.

Popis činnosti

Anticafe je novodobý druh zařízení, ve kterém mohou lidé relaxovat, komunikovat a angažovat se v kreativitě. Specifičnost kavárny nebo kavárny je, že návštěvník provádí platbu pouze za dobu, kterou strávil v instituci. Čaj, káva a různé sladkosti jsou poskytovány zdarma. Myšlenka proti kouření je docela čerstvá, pokud se blížíte k otevření obchodu s kreativitou. Chcete-li dosáhnout co nejvíce zisku, musíte navrhnout podnikatelský plán proti kavárně (nebo jej stáhnout na internetu) a postupovat jasně.

Video z kanálu "Den sedmého" představuje přehled a zpětnou vazbu k protiprávnímu jednání.

Poskytované služby

Ve skutečnosti je protipráce placeným místem pro různé aktivity, kreativní nápady, zábavu a komunikaci v útulné a teplé atmosféře.

Návštěvníkům mohou být nabízeny služby:

  • připojte se k bezplatnému WI-FI;
  • organizovat mistrovské kurzy a podílet se na nich;
  • mít zájem;
  • Sledujte filmy z knihovny videa;
  • Chcete-li uspořádat turnaj na různých typech stolních her na speciálně organizovaném místě pro tento web.

Je třeba si uvědomit, jaké nápoje a sladkosti nabízejí návštěvníci, například:

  • černý nebo zelený čaj (listový nebo v pytlích);
  • Cappuccino nebo espreso, vařené v kávovaru;
  • Cookies na skladě;
  • různé druhy non-nikotinových parních koktejlů.

V antikataf není zakázáno s sebou přinášet jídlo a nápoje. Můžete si také objednat pokrmy z jiných restaurací.

Relevance

Navzdory skutečnosti, že se otvírá více anti-kouření, tento typ podnikání ještě není plně rozvinut. Pokud se k vytvoření tvůrčí instituce přiblížíte tvořivě a přijedete s návštěvníky nové zábavy, můžete se vyplatit na pozadí institucí tohoto formátu.

Typy antikatafů

V závislosti na místě a cílovém publiku může být časová kavárna rozdělena do několika kategorií:

  • bez "špatných návyků";
  • malá anti-kavárna;
  • proti kouření s velkou halou.

Při absenci "špatných návyků"

Tento druh anti-kavárny přiláká návštěvníky, kteří obhajují zdravý životní styl (HLS). Nebude možné uspořádat obchodní schůzku, která by znamenala použití alkoholu. Ale v této situaci budou mít pravidelní zákazníci.

Malé proti kouření

Takové protiprávní podvody jsou vytvořeny pro malé a individuální klienty. V souladu s tím bude anti-kavárna umístěna v malé místnosti. Zde se můžete setkat s přáteli, setkat se nebo najít inspiraci pro tvůrčí úspěchy.

Anticafe s velkou halou

Tato kategorie kavárny by měla být umístěna ve velkém pokoji, aby bylo možné ubytovat mnoho návštěvníků. Velký sál je vhodný pro vedení mistrovských kurzů, seminářů nebo firemních akcí.

Popis a analýza trhu

Před otevřením proti trestu je třeba určit cílové publikum a posoudit jeho konkurenceschopnost. Je lepší otevřít instituci ve velkém městě s více miliony obyvatel, aby vydrželo konkurenci. V provincii se takové podnikání může stát neziskové. Vzhledem k tomu, anti-kavárenské podobě tohoto vynálezu, se otevřel provozovny ve více než 8 zemí s největším počtem anti-kavárenských děl v Rusku a zemích SNS.

Nejširší sítě proti frontám pracují pod franšízou. Jedná se například o:

  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee (20 proti kouření v Ruské federaci a na Ukrajině);
  • "Necafe" (22 institucí v Rusku a Kazachstánu);
  • "Dial" (11 anti-fikce na Ukrajině, Rusku, Slovinsku a Velké Británii);
  • TimeClud (4 časová kavárna v Rusku).

Konkurenci provádí i další prostory proti kouření a koksování.

Cílové publikum

Hlavními návštěvníky antikalet jsou mladí lidé (školáci, studenti) a tvořiví lidé, kteří mají volný plavání. Také volná pracovníci mohou přijít zde pracovat v uvolněné atmosféře, nebo podnikatelé se setkat se zákazníky a partnery.

V závislosti na tom, co hledá osoba, cílové publikum bude:

  • designéři, hudebníci, umělci, začínající firmy, fotografové a další lidé, kteří hledají inspiraci;
  • podnikatelé a nezávislí pracovníci, kteří chtějí pracovat v útulné atmosféře;
  • lidé, kteří tráví čas čekající na dopravu.

Konkurenční výhody

Chcete-li rozlišit svou anti-kavárnu, musíte analyzovat práci konkurentů a rozhodnout, co je možné udělat. Takže je důležité vybrat místo. Zde je žádoucí nejen soustředit se na velký tok lidí, ale také přemýšlet o kontingentu. Například blízkost vysokoškolských institucí, mladí studenti vždy touží po aktivní komunikaci.

Abychom upoutali pozornost, potřebujeme originální název a odpovídající design místnosti. Bylo by hezké se držet jednoho stylu. Název může například zdůraznit řešení interiéru spojené s určitou historickou dobou. Je to dobrý nápad myslet na "čip". Například uspořádání měnících se výtvarných známek, pohlednic, plakátů, fotografií, které odrážejí náladu té doby.

Propagace a reklama

2-3 týdny před začátkem práce můžete zahájit inzerci vašeho anti-kavárny tak, aby první zákazníci mohli přijít na otevření.

Reklama může být distribuována několika způsoby:

  • prostřednictvím propagačních letáků;
  • v rozhlase, televizi;
  • v dopravě;
  • prostřednictvím sociálních sítí;
  • spolupracovat s hudebníky, taxikáři, animátory;
  • prostřednictvím účasti na fórech.

Nejefektivnější způsob, jak propagovat marketing proti obchodování s lidmi. Pokud se vám někdo líbí, bude nutně poradit s antikariérovými přáteli, známými, příbuznými, sdílet fotky v sociální oblasti. sítě.

Co potřebujete otevřít?

Poté, co jste se rozhodli pro publikum a sestavili obchodní projekt, měli byste:

  • shromažďování dokumentů;
  • hledat pokoj;
  • výběr pracovního kolektivu.

Dokumenty

Chcete-li vytvořit trest proti trestu, musíte se zaregistrovat jako IP s kódem OKVED 92.51 (aktivity klubových typů institucí) a 92.72 (další aktivity pro pořádání rekreace).

Potřebná jsou také tato oprávnění:

  • PEP ze sanitární a epidemiologické stanice;
  • povolení od společnosti Gospozhnadzor pro soulad objektů s požárními požadavky.

Pokud plánujete prodávat alkohol a nechat kouřit v anti-kouření, budete potřebovat povolení k pití alkoholu a ozdobit místnost jako místo pro kouření.

Místnost

Výběr místnosti je hlavním aspektem objevu antikata. Mělo by to být velký (minimálně 100 m2) a nachází se v blízkosti zastávek nebo metrem, na ulici přeplněné s dobrým tokem. Je žádoucí, aby parkoviště v blízkosti proti trestu.

Požadavky

Území pro antitaf by mělo zahrnovat:

  • zásobování vodou a kanalizace;
  • elektřina a topení;
  • WC a pokoj pro zaměstnance.

Zaměstnanci

Chcete-li organizovat práci anti-kata, budou lidé muset:

  • ředitel;
  • správce;
  • číšník a animátor (může to být jedna osoba);
  • klientem;
  • obchodník;
  • účetní.

Kandidáti na výše uvedená volná místa musí být aktivní, čestní, společenská a disciplinovaná.

Pokyny krok za krokem

Pro začínající podnikatele, kteří se rozhodli otevřít své anti-kouření od začátku, poskytli pokyny k opatřením:

  1. Výběr pokynů orgánu.
  2. Vypracování obchodního plánu s výpočty.
  3. Příprava dokumentů.
  4. Výběr místnosti.
  5. Sada příkazů.
  6. Podpora instituce.

Finanční plán

V podnikatelském plánu musí nutně existovat bod "výpočet nákladů a příjmů". Musíte počítat, co a kolik se vzít v úvahu místnosti nájemné (cca 100 m²) a mzdy pracovníků kolektivních.

Příklad počáteční investice:

  • oprava a dekorace prostor - 300 000-400 000 rub;
  • zařízení a inventář - 300 000-400 000 rub;
  • Ostatní náklady - 100 000-200 000 rub.

To znamená, že poprvé budete muset investovat asi 700 000-1 000 000 rublů.

Pravidelné investice

Při plánování nákladů za měsíc stojí za zvážení:

  • Pronájem - 40 000 až 60 000 rublů;
  • platy zaměstnanců - 80 000-120 000 rublů;
  • Ostatní výdaje - 30 000-50 000 rublů.

Celkem, průměrné náklady za měsíc budou 150 000-230 000 rublů.

Podmínky otevření

Načasování začátku práce je snadné zjistit, pokud existuje připravený plán proti trestu. Je lepší začít od času, který půjde do návrhu dokumentů, a pak vše závisí na vaší flexibilitě, vnitřní organizaci a touze.

Rizika a návratnost investic

Rizika, kvůli nimž může být protizáruka záporná, jsou rozdělena na vnější a vnitřní. Externí rizika souvisí s nestabilitou ekonomiky v zemi a vnitřní rizika jsou spojena s kvalitou služeb a činností instituce.

Mezi vnější rizika patří:

  • přítomnost silnějších konkurentů;
  • zvýšení cen za použité materiály a pronájem prostor.

Interní rizika zahrnují:

  • snížení toku zákazníků;
  • obchodní orientaci po určitou dobu v daném roce;
  • ztráta prestiže z důvodu nesprávné organizace práce nebo nedostatečné kvality údržby.

Zvláštní riziko pro anticafe - zákazník může objednat částku převyšující platbu za svůj pobyt. V tomto případě výdaje převýší příjem.

Co se týče zpětné návratnosti, to vše závisí na cenách a toku návštěvníků. Například, platba za pobyt v antifaque - 1,5-2 rublů za minutu. Průměrný průtok (20-30 zákazníků za 120-180 min / den) přinese z 6000 na 10 000 rublů denně. To znamená, že za měsíc zisk anti-falešné bude 30 000-50 000 rublů. Úplná návratnost bude dosažena za 1,5 až 3 roky.

Video "Jak otevřít proti trestu"

Na videu z kanálu Arthur Goncharenko se naučíte, jak otevřít svůj trest proti trestu.

Jak otevřít proti trestu? Podnikatelský plán

Anticafe je speciální formát institucí používaných pro setkání, pracovní a kulturní odpočinek. V něm návštěvník platí za zábavu a vše ostatní je zdarma. Nabídka kavárny zahrnuje bezplatnou kávu a čaj, čokoládu, koblihy a sladkosti. Také návštěvníci mohou snadno s sebou přinášet jídlo nebo si je objednat prostřednictvím doručovací služby v jiné instituci.

Anticafe jako podnikání: cíle a přínosy

Hlavním zdrojem míst příjmy - to je platba za pobyt. Standardní cena za minutu je 1,5-2 rublů.

Účel projektu proti kouření: zisk prostřednictvím poskytnutí místa pro různé zábavy, pomoc začínajícím podnikům, vzdělávací a zábavní služby, sociální práce.

Výhody:

  • Atmosféra, originálnost a relativně malá konkurence;
  • nedostatek vlastní kuchyně;
  • získávání zisku z návštěv, a nikoliv z počtu objednávek;
  • nízké náklady na údržbu;
  • vzájemně prospěšná spolupráce s doručovacími službami, obchodními trenéry, hudebními skupinami atd.

Cílové publikum

V závislosti na účelu návštěvy instituce se cílové publikum bude chápat jako:

  • návštěvníci, kteří přišli do kavárny, aby uspořádali schůzku, pracovali ve volném prostředí, využívali bezplatný přístup k internetu, nabíjeli gadgets atd.;
  • mladí lidé, kteří přišli do mistrovské třídy, koncert, hrát hry, relaxovat a bavit se.

Průměrný věk návštěvníka je 25 let.

Analýza trhu

Rozsáhlé šíření anti-kouření začalo v roce 2012. Od konce loňského roku bylo ve více než osmi zemích otevřeno několik set takových zařízení. Největší počet proti kouření je otevřen v Rusku a zemích SNS.

Základní částka anti-kavárny otevírá povolení. Největší sítě na území Ruské federace:

  • Nekafe - 22 institucí v Ruské federaci a Kazachstánu;
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 20 zařízení v Ruské federaci a na Ukrajině;
  • Dial - 11 zařízení na Ukrajině, Rusku, Slovinsku a Velké Británii;
  • TimeClud - 4 instituce v Rusku.

Většina nezávislých provozoven je otevřena ve velkých městech a franšízy jsou častější.

Mezi hlavními konkurenty:

  • další anti-kouření;
  • coworking důvodů.

Jak otevřít proti trestu? Kde začít?

Právní nuance

Právní aspekty zahájení protikurze souvisí s získáním potřebných povolení a licencí:

  • registrace fyzické osoby nebo právnické osoby;
  • registrační značka kavárny;
  • Program řízení výroby (PPC);
  • řešení SES;
  • požadavků státní hasičské služby.

Jak uspořádat vlastní dodávku japonské kuchyně? Přečtěte si v našem článku.

Chcete-li otevřít anti-kavárnu, musíte zaregistrovat individuálního podnikatele nebo společnost s ručením omezeným.

  • 92.51 (činnost klubových institucí);
  • 92,72 (ostatní rekreační aktivity).

Podnikatelské aktivity musí být registrovány u daňového inspektorátu.

PPK - doklad o zdravotnické a epidemiologické právními předpisy Ruské federace, která podrobně popisuje (preventivní) opatření hygienické a protiepidemická [pro uložení dat] o skutečném umístění objektu a dodržování hygienických předpisů.

Také je nutné navštívit Gospozhnadzor, kde budou prostory kontrolovány v souladu s následujícími normativními zákony:

  • SNiP 21-01.-97 (Požární bezpečnost budov a konstrukcí);
  • SP1.13130.2009 (Evakuační trasy a východy);
  • SP2.13130.2009 (Zajištění požární odolnosti zařízení);
  • SP3.13130.2009 (Výstražný a řídící systém);
  • SP4.13130.2009 (Evakuace osob v případě požáru, omezení šíření požáru v ochranných zařízeních);
  • SP5.13130.2009 (Protipožární a hasicí systémy automatické);
  • SP6.13130.2009 (Elektrické zařízení, PB požadavky).

Výběr místnosti

Umístění antikalet by mělo být zvoleno podle následujících parametrů:

  • řadové domy: první nebo druhé;
  • blízkost veřejné dopravy nebo zastávky metra;
  • přítomnost parkovacích míst;
  • přítomnost silné energetické sítě, kanalizace, zásobování vodou;
  • stav pokoje;
  • tok klientů.

Nejvýhodnější lokalita Anticaty - to jsou centrální oblasti města a okolí s obchodními centry a studentskými areály. Samozřejmě, že pronájem na takových místech bude mnohem dražší než na okraji nebo ve spacích oblastech.

Pracovní doba

Režim provozu kavárny by měl být proveden s přihlédnutím k návštěvě návštěvníků. V počáteční fázi bude pracovní plán optimální od 10:00 do 22:00. Další analýza obsazenosti místnosti bude ukazovat, kde je třeba zkrátit čas a kde - zvýšit. Pokud není instituce v noci žádaná, nemá smysl pracovat nepřetržitě.

Systém záznamu času Váš pobyt můžete uspořádat dvěma způsoby:

  1. manuální registrace: správce zaznamenává čas příjezdu návštěvníka a dává mu číslo. Tento systém se používá k hodinové platbě;
  2. elektronické účtování: zákazníkovi je vydána elektronická karta, podle níž je pevně stanoven čas pobytu.

Nábytek a vybavení

Potřebný nábytek, vybavení a vybavení, s ohledem na plochu prostor 95 metrů čtverečních:

  • pět tabulek;
  • čtyři pohovky;
  • dvě křesla;
  • osm rán;
  • jeden stojan na bar;
  • deset obrazů;
  • příslušenství.

Kuchyňská výzdoba anticafe:

  • jedna kuchyňská sada;
  • dvě kuchyňské stoly;
  • dvě stoličky.
  • jedna herní konzola;
  • jeden stacionární počítač;
  • knihy, noviny, časopisy;
  • jeden karaoke;
  • dva notebooky;
  • jeden projektor;
  • stolní hry;
  • MFP.
  • jeden kávovar;
  • jedna lednička;
  • jednorázové ručníky;
  • jedna toustovač;
  • nádobí.

Nábor zaměstnanců

Seznam účastníků:

  • ředitel - 1 osoba;
  • administrátor, číšník a animátor u jedné osoby - 2 osoby;
  • Specialista na čištění - 1 osoba (částečný úvazek);
  • propagační specialista - 1 osoba;
  • účetní (případně outsourcing) - 1 osoba.

Celkový počet zaměstnanců je 6 osob.

Požadavky na uchazeče:

  • aktivní poloha života;
  • vysoce komunikativní dovednosti;
  • poctivost;
  • disciplína.

Služby

Orientační seznam služeb:

  1. Zůstaňte ve volném prostoru anticata.
  2. Poskytuje bezplatné Wi-Fi.
  3. Pronájem vzdělávacího a zábavního inventáře.
  4. Coworking.
  5. Zábavné programy.
  6. Bezplatné občerstvení.
  7. Rezervace stolů, her.
  8. Provádění různých akcí:
  • turnaje na stolních hrách;
  • koncerty;
  • psychologický výcvik;
  • mistrovské kurzy na výrobu ručně vyráběných předmětů, keramické květiny, mýdlo na vaření atd.

Podpora anti-kavárny

Nejlepším reklamním kampaňem proti falšování je rozhlasové slovo. Spokojení návštěvníci s větší pravděpodobností sdílejí informace o instituci se svými přáteli nebo například umisťují fotografie do sociálních sítí.

Způsoby, jak přilákat nové zákazníky:

  • reklama v místních sdělovacích prostředcích, dopravní reklama;
  • distribuce propagačních letáků;
  • reklama v sociálních sítích;
  • vzájemná spolupráce s dodávkami potravin, taxi, animátory, místní hudební umělci;
  • účast na různých start-up fórech apod.

Finanční plán

Výpočty ukazují přibližné náklady pro průměrné ruské město.

Jednorázové náklady

Jednorázové náklady se budou skládat z nákupu nábytku, spotřebičů, nádobí atd.:

  1. 5 tabulek. Celkové náklady činí 17,5 tisíc rublů.
  2. 4 pohovky. Celková cena je 80 tisíc rublů.
  3. 2 křesla. Celkové náklady činí 24 tisíc rublů.
  4. 8 vteřin. Celkové náklady činí 19,2 tisíc rublů.
  5. Počítadlo 1 barů. Náklady jsou 40 tisíc rublů.
  6. 10 svítidel. Celková cena je 15 tisíc rublů.
  7. 1 kuchyň. Náklady jsou 12 tisíc rublů.
  8. 4 stolička. Celkové náklady činí 4,8 tisíc rublů.
  9. 1 mytí. Náklady jsou 2,5 tisíc rublů.
  10. 1 mikrovlnná trouba. Náklady jsou 5 tisíc rublů.
  11. 1 kávovar. Cena je 18,5 tisíc rublů.
  12. 1 lednička. Náklady jsou 17 tisíc rublů.
  13. 1 toustovač. Náklady jsou 1,5 tisíc rublů.
  14. Šálek čaje a kávy. Celková cena je 5 tisíc rublů.
  15. Knihy. Celková cena je 15 tisíc rublů.
  16. 2 TV panely. Celková cena je 50 tisíc rublů.
  17. Karaoke. Náklady jsou 22 tisíc rublů.
  18. Stolní hry. Celková cena je 21 tisíc rublů.
  19. Herní konzole. Cena je 20 tisíc rublů.
  20. Projektor. Náklady jsou 12 tisíc rublů.
  21. 2 notebooky a 1 stacionární počítač. Celkové náklady činí 51 tisíc rublů.
  22. 10 obrazů. Celková cena je 20 tisíc rublů.
  23. MFP. Náklady jsou 6 tisíc rublů.
  24. Opravy a demontáže. Náklady jsou 250 tisíc rublů.

Celková výše jednorázových nákladů činí 732 tisíc rublů.

Opakované náklady

  1. Pronájem pokoj 95 m2 s přístupem k internetu a měsíční splátky služeb - 80 tisíc rublů.
  2. Plat mzdy a související příspěvky - 70 tisíc rublů.
  3. Náklady na odpisy - 5 tisíc rublů.
  4. Daně - 10 tisíc rublů.
  5. Spotřební materiál - 20 tisíc rublů.
  6. Časopisy, noviny - 3 tis. Rublů.

Celková výše opakujících se nákladů činí 188 tisíc rublů.

Každoročně se franchising stává hybnou silou a stává se oblíbeným obchodním prvkem. Představujeme vám přehled franchisů slavných kaváren.

Očekávané návštěvy

Očekávaný denní tok zákazníků pro každých 100 000 obyvatel města je 35 osob.

Průměrná délka pobytu jednoho klienta v boji proti trestu je 2 hodiny.

Průměrný počet výstav, skupinových akcí, mistrovských kurzů, prezentací a dalších hromadných akcí - 12.

Doba návratnosti a ziskovost

Doba návratnosti je vypočítána jako poměr jednorázových nákladů k měsíčním ziskům.

Měsíční zisk představuje rozdíl mezi měsíčními příjmy a výdaji.

Měsíční příjem se rovná produkci denního příjmu o počet pracovních dnů v měsíci.

Při zohlednění slevy na každé 2 hodiny pobytu návštěvník zaplatí 210 rublů

EНn = 35 lidí * 210 rublů = 7,35 tisíc rublů.

Měsíční příjem = 7,35 tis. * 30 dní = 220,5 tis. Rublů.

Na základě bodu vyloučení by měl být minimální zisk 188 tisíc rublů.

Měsíční zisk = 220,5 tis. - 188 tis. = 32,5 tis. Rublů.

Období návratnosti je 1,5 roku.

Ziskovost projektu je v rozmezí 15-20%.

Možná rizika

Před otevřením proti trestu musí podnikatel vzít v úvahu možná rizika, která mohou vést ke ztrátě pověsti a finančním ztrátám.

Možná rizika při objevení antikataf:

  • nedostatek "finančního polštáře". Podnikatelé se skromným počátečním rozpočtem často nenechávají určitou část peněz na splácení běžných závazků a na pokrytí nepředvídaných ztrát;
  • nízká účast instituce;
  • nekomunikací návštěvníků;
  • bezpečnostní otázky;
  • plnění lidí, kteří jsou proti kouřením, s protichůdnými zájmy nebo vzájemným nepřátelstvím.

Co je potřeba pro podnikatelský plán anti-cata

Hlavním důvodem, proč se objevování anti-kouření považuje za zajímavý nápad pro malé podniky, je relativní novost koncepce. První instituce takového plánu vznikla velmi nedávno v roce 2011 a od té doby se anti-kavárna dostatečně nerozšířila, aby se stala obyčejnou.

Konkurence na trhu ve srovnání s tradičními institucemi veřejného stravování je spíše nevýznamná. Lidé jsou přitahováni ke všemu novému a neobvyklému, a proto s originálním přístupem a kompetentním způsobem investice prostředků může anti-postih sloužit jako zdroj dobrých příjmů. Nemluvě o neomezených možnostech nových dojmů, známostí a dalších pozitivních věcí.

Co je proti kouření a proč je to "anti"?

Domorodé na rozdíl od formátu proti kavárně z obyčejné kavárny nebo restaurace se omezuje na jednoduchý princip: zákazník neplatí na jídlo, ale na čas strávený ve stěnách instituce.

Jídlo je nejčastěji velmi rozmanité: základem nabídky je čaj, káva a sladkosti. Toto vše je dáváno hostům v neomezeném množství - jak říkají, jíst tolik, kolik chcete. Pokud jde o výživnější potraviny, hodně záleží na politice vaší budoucí instituce. Některé kavárny připravují také sendviče, saláty a další pokrmy, ale za příplatek.

Dalším počitadlem tohoto formátu je dostupnost různých deskových her a zábavních programů.

Návštěvníci se seznámí, baví se, hrají, těší se útulné a uvolněné atmosféře. Anti-kavárna by proto měla být zajímavější alternativou k setkáním domů a ve vaší moci tak učinit.

Kdo to bude mít zájem?

Samozřejmě, že proti kouření má specifické publikum: tato možnost není vhodná pro všechny.

Většina návštěvníků:

  • studenti středních nebo vyšších vzdělávacích institucí,
  • na volné noze.

První bude přitahovat příznivé ceny a příležitost trávit čas s lehkostí, hrát a hlučně, což není přijatelné v každé kavárně obvyklého formátu.

Nezávislí lidé přijdou v hledání klidného prostředí a svobodného wai-fay: někdo doma nemůže odejít do důchodu a někdo chce změnit.

A obecně, sbírat velké společnosti, které vyžadují útulné místo pro setkání.

Na druhou stranu nestojí za to vyloučit "vážné" kategorie občanů. Vytvoříte-li trestní oblek podmínky pro obchodní jednání - řekněme, vybavit samostatnou, tichou místnost - existuje mnoho lidí, kteří chtějí využít této možnosti.

Jak otevřít antitrust a jak začít podnikat obchodní plán?

Pokud je váš podnikatelský zážitek malý a anti-kavárna je váš první projekt, má smysl uvažovat varianta nákupu povolení. To vám velmi usnadní práci v počáteční fázi. Můžete se spolehnout na značnou pomoc franchisora ​​v účetnictví, jemnosti související s prací a dalšími otázkami.

Ale pokud jste stále odhodláni vypořádat se sami - pamatujte na následující důležité body:

  • Pro začátek byste měli přemýšlet o tom, jaký bude vrchol vašeho antifake, než se bude lišit od konkurenčních institucí.

K tomu je nejužitečnější studovat trh vašeho města a přemýšlet o tom, co stávající instituce chybí.

Lure hosty mohou být jak originální události, které nejsou drženy nikde jinde, a nestandardní pracovní plán, ceny, speciální slevy a bonusy.

Přemýšlejte o individuálním čipu, který je jedinečný pro vás: možná budete mít obrovské akvária, nebo budete mít k dispozici živé kotě nebo neobvyklou loterii u vchodu.

  • První věc, kterou byste měli zastavit, je místnost.

Nejprve určete umístění: mělo by být co nejblíže středu nebo místu s velkou průchodností. V tomto případě by nemělo být otevřeno proti kouření blízko konkurenčních institucí.

Samozřejmě, velká místnost s mnoha různých místnostech - doporučuje obrovské plus pro vás, ale stále v počátečních fázích, aby zůstali v malém prostoru s možností expanze v budoucnu. Ale i při nejmenším proti penalizaci musí být nezbytně prostor pro správce (v kombinaci, může sloužit jako sklad) a koupelnu.

Pokoj pro hosty - zejména pokud je pouze jedna - by měla být prostorná. Žádná společnost nebude spokojena s tím, že bude sedět vedle sebe s cizinci a neustále křičí na ně.

  • Ale tady na co ušetřit přesně to není nutné - tak to na design a podmínky vaší kavárny.

Nezapomeňte, že pokud v normálním zařízení veřejného stravování klient nejprve zhodnotí kuchyň, pak je v antikafafu pro něj důležité pouze jedna věc: jak útulný cítí se.

Jedná se o vizuální komponentu, která zaujme publikum a způsobí touhu znovu přijít k vám. Neobvyklé křesla, houpací sítě, polštáře, obrazy, zajímavé dekorace - to vše se stane důležitou součástí vašeho jedinečný styl.

  • Nejoblíbenější časový plán Anticata pokrývá čas od poloviny dne až po 22-23 hodin.

Důvodem je to, že je to optimální čas pro návštěvu instituce studenty i pracujícími lidmi. Současně si můžete vybrat jiný plán: například, hodinový režim budete hrát ve svých rukou a přidělit mezi konkurenci, protože tato možnost je méně častá.

Ale tento způsob má mínus: s takovým režimem nemůžete bez pomoci správce a jeho plat bude muset být zahrnut do výše výdajů.

Příklad antimonopolního podnikatelského plánu

Takže část vašich výdajů půjde do pronájmu místnosti, opravy, zdobení interiéru. Zvažte samostatně potřebné rekvizity.

Budete potřebovat následující minimální množinu vybavení:

  • Požadované minimum domácích spotřebičů: chladnička, mikrovlnná trouba, chladič, kávovar;
  • Několik tabulek - jejich počet závisí na velikosti místnosti. Nezapomeňte na tabulky pro administraci;
  • Deska a projektor umožňující prohlížení filmů
  • Zařízení pro distribuci WiFi;
  • Klimatizace.

Nábytek a věci:

  • Židle;
  • Křesla;
  • Pohovky;
  • Samostatné skříně nebo stojací věšáky na vnější oblečení;
  • Příbory, nádobí;
  • Knihy a stolní hry.

Zaměstnanci

S povinnostmi správce se můžete řídit sami a můžete najít posun. Administrátor se setkává s hosty, připravuje je, přijímá platbu, poskytuje hostům vše potřebné. Je lepší, pokud má několik správců sledovat objednávku.

Pokud ve vaší kavárně, kromě sladkostí, jsou i jiné pokrmy, budete potřebovat osobu, která má na starosti přípravu.

Je nutné mít jednoho nebo dva strážce, kteří budou schopni vás zajistit od zákazníků, kteří nechtějí platit peníze a jiné problémy, které nastanou.

Fakturace

Standardní tarif, který je používán většinou anti-paliv, je 1, 5 rublů za minutu. Existují také variace, například 2 ruble za minutu v první hodině a 1 rubl za všechny následující minuty. Distribuováno se stejnými možnostmi s pevným poplatkem za vstup - čas, který host strávil v kavárně, není omezen.

Například je možné zavést nižší ceny v denních hodinách, které se nepochybně zdají být atraktivní pro studentské publikum.

Výpočet investic

Množství závisí na mnoha faktorech, od místa a oblasti místnosti až po zvolenou techniku.

Zvažte náklady a náklady, které se budou provádět měsíčně:

  • Pronájem;
  • Pomůcky;
  • Jídlo a pití;
  • Plat správce a ostatním zaměstnancům;
  • Internet;
  • Malé domácí potřeby: čisticí prostředky, papír atd.

Nicméně, v normální práci instituce (průměrná obsazenost místností), projekt bude plně platit za rok. Samozřejmě, že k dosažení tohoto výsledku budete muset vynaložit úsilí - včetně těch, které souvisejí s reklamou.

Reklama

Samozřejmě, hlavní věc, kterou je třeba zdůraznit při šíření informací o otevření instituce je internetu.

Společenstvá v sociálních sítích vám pomohou získat první zákazníky a poté bude řetězec pokračovat a noví návštěvníci začnou "pohlédnout do světla".

Samozřejmě, zanedbání Jiné druhy reklamy Také to nestojí za to: letáky a reklamy v novinách budou užitečné.

Významnou výhodou pro vás bude příležitost uspořádat ve stěnách anti-kavárny:

  • školení,
  • mistrovské třídy,
  • koncerty místních skupin
  • a další zajímavé události.

Nezapomeňte také inzerovat firemní odpočinek, nabídku oslavit narozeniny pod vaší střechou. Časem, když se o vás lidé dozví, zanikne velké množství reklamy, ale nejprve nebude iniciativa nadbytečná.

Výhody a nevýhody této firmy

Mezi nesporné výhody patří:

  • Originálnost a absence velké konkurence;
  • Významné úspory na produktech: můžete se dostat s některými sladkostmi;
  • Schopnost získat zaručené peníze, i když zákazník nic neřídí;
  • Příležitosti pro vzájemně prospěšnou spolupráci: například se skupinami, které konají své koncerty ve vašich stěnách, a tím přitahují návštěvníky.
  • Potíže při výpočtu doby, kterou klient stráví v protiprávním jednání. Dobře, pokud můžete použít karty s čipy, jinak je riziko zmatku;
  • Docela úzký okruh cílové skupiny (většinou mladí lidé);
  • Potřeba neustále přitahovat návštěvníky s tematickými akcemi, jinak je pravděpodobné, že hosté upřednostňují volnou pohovku doma.

Samozřejmě, že tento příjem není srovnatelný s příjmy, které by mohly být získány z obvyklých restauračních podniků, ale přitahuje se k počátečním investicím.

Otevření anticafe - dobrý start, Schopný otevřít dveře do světa širších příležitostí.

  • Sdílejte s přáteli:

Líbí se vám článek? Přihlaste se k aktualizacím webu prostřednictvím RSS nebo postupujte podle aktualizací na Facebooku, VKontakte, Spolužáky, Google Plus nebo Twitter.

Přihlaste se k aktualizacím e-mailem:

Dobrý den, jsme od roku 2012 v Moskvě otevřeli 4 anti-kouření. Existuje několik komentářů. Plocha. 150 m². - toto je standardní oblast proti kouření, největší plocha v prvním nebo druhém roce je obtížně ovladatelná a plná. Celý den - to je velmi důležitá součást. To je obrovská konkurenční výhoda a příležitost přijít k vám, kdykoli budete chtít. Ano, lidé někdy spí na pohovkách, ale je to normální protiprávně. A noci o víkendech budou plné džemu, doslova 1-2 návštěvníci již platí náklady na zaměstnance. Byli jsme první proti kouření v Rusku, který začal pracovat na tomto plánu a stojí za to! Zaměstnanci. Je nutné, budete muset být přítomni v práci, ale ne celou dobu, vlastník by neměl být obchodním otrokem. Administrátoři jsou zapotřebí, nezapomeňte, že ve špičkách musí být zaměstnanci nejméně 2 nebo dokonce 3-4 (s rozlohou 150 čtverečních metrů). Za cenu otevření můžete otevřít instituci za 1 milion rublů. strmé instituce v Moskvě 1,5-2 milionů rublů. Ačkoli hodně záleží na nezbytných opravách, oblasti a nájemné. Nahrávání času. Karty jsou dobré, věrnostní systém s těmito kartami je mnohokrát lepší, opět jsme první, kdo organizoval takový systém a zlepšil efektivitu a vrátil hosty z úst. Článek uvádí nákup franšíz. Nyní existují 3,5 sítě, které ji prodávají (0,5 ciferníku, který se v Rusku už nechce otevírat). - existuje toto srovnání franchisingů - www.timeclub24.ru/sravnenie-franshiz-tajm-klubov-antikafe-tajm-kafe/

V našem městě nebyl otevřen ani jeden protiprávní trest a první byl uzavřen tam, kde bylo 24 hodin provozu. Není to, samozřejmě, že z tohoto důvodu, ale náklady nejsou vyplatila, protože v noci mládí byl v nočních klubů a restaurací volnoběh, platů pro noční směny s něčím potřebné k zaplacení a jiné výdaje na úhradu, resp. Možná, že problém je ve špatném marketingu, nicméně se to tak ukázalo.

Ano, marketing je podle mého názoru nejdůležitější v tomto oboru. Vysvětlím proč. Na začátku, samozřejmě, funguje efekt novinky, každý touží navštívit nové místo, pokud se jedná o malé město, pokud je zapotřebí rozsáhlé reklamní kampaně nebo akcie. To znamená, že první rok může ještě vydržet. Ale víc - jen s inteligentním řízením, neustále se rozvíjející zájem o nové akcie, události. Ano, tady je napsal Nikolay o tom samém. A pokud nebudete v tomto směru pracovat, rychle ztratit.

Teď jsem sám pracoval v administrátorovi antikafa a asistent manažerovi. Neustále vymýšlet jakékoliv události, tématické party, přilákat nové lidi, jako anti-café již není novinkou, a konkurence v této oblasti je velmi vysoká. Nabídka jídel nevstoupil, je povoleno, aby se s nimi, protože my prostě nemají prostor pro kuchyně, ale tam je vodní dýmka, které jsou velmi žádané. Za poplatek samozřejmě. Zdarma máme čaj, kávu a různé druhy jater. Také náš čip je přítomnost herních konzolí. Obvykle se shromažďují velké společnosti studentů, kteří chtějí mluvit, ale na to nemají místo. Dá se říci, že tato činnost je sezónní: hodně lidí a to zejména v zimě, protože je venku zima a nemůžete sedět v parku na nábřeží, nebo kdekoliv jinde.

V našem městě (město milionů lidí) rozpoutat proti trestu - nemožný úkol. Kontroloval jsem spoustu informací na internetu, komunikovat s přáteli ve výživě a uvědomil si, že musíte opravdu snažit. Anti-café nabízí lidem zajímavý nápad, neobvyklý design instituce, ale soutěžit s obvyklými kaváren a restaurací, zatímco nerealistické cíle. Nedostatek konkurence v tomto segmentu je definitivní plus, ale naši lidé jdou na obvyklých místech, koupil obvyklou potravu, a nabídnout jim něco nového, riskujete, že budou nepochopeny. Nakreslil jsem nějaké nápady, ale prozatím jsem je dal do krabice pod klíčem. Počkejte nyní.

Přidat komentář Zrušit odpověď

Pro odeslání komentáře musíte být přihlášeni.

Podnikatelský plán anticafe

Chcete-li otevřít svou kavárnu, budete mít dostatek počátečního kapitálu ve výši 343 tisíc rublů, můžete ji po šesti měsících práce vrátit zpět. Čistý zisk proti pokutě bude 133 tisíc rublů.

1. Shrnutí projektu "Anticafe"

Cílem projektu je otevřít protiprávu ve městě s populací více než 1 milionu lidí. Hlavní zdroj příjmových institucí - platba za dobu trvání návštěvníků, což je 2 rubla za minutu. Anticafe poskytuje místo pro zábavní, zábavní, společenské a zábavní-vzdělávací projekty.

Výhody projektu proti kavárně:

originalita, široké využití prostoru;

relativně nízké osobní náklady;

vzájemně prospěšná spolupráce s doručovacími službami, obchodními trenéry, hudebníky atd.

sociální orientace projektu, zájem o organizaci kulturního volného času.

Částka počáteční investice na otevření Aktify je 343 000 rublů. Doba návratnosti anti-tarifu je 6 měsíců. Čistý zisk při dosažení plánovaných objemů je 133 tisíc rublů.

2. Popis průmyslu a společnosti

Anticafe je sociální zařízení, je navrženo pro příjemnou zábavu, tvůrčí setkání, přátelské rozhovory v útulné atmosféře, přednášky, mistrovské kurzy a coworking. Zvláštností anti-kavárny je to, že platba není účtována za jídlo, ale za čas strávený v antikata. Po zaplacení za váš pobyt můžete získat zdarma bonusy ve formě teplých nápojů a sladkostí. Hlavním ziskem protiprávního sankce je tvoření platby za dobu strávenou v boji proti trestu, která se odhaduje za minutu. Cenový rozsah v anti-kouření je od 1 do 3 rublů za minutu.

Formulář proti kouření se objevil na trhu relativně nedávno. První anti-kouření začalo v Moskvě v roce 2011. V současné době se trh proti kouření rychle rozvíjí, protože spotřebitelé hledají nové formy volného času. V sociální síti "VKontakte" vytvořilo asi 10 tisíc skupin různých anti-kafe, což naznačuje popularitu této oblasti jako podnikání. Anti-falešný formát se doporučuje pro velké města s populací 1 milionu lidí. V tomto případě bude projekt vrácen. Ve velkém městě s populací asi 1 milionu lidí se počet antikatafických opatření pohybuje od 8 do 20 institucí. Tabulka uvádí analýzu trhu proti trestu v největších městech země.

Tabulka 1. Počet proti kouření v městech s milionem obyvatel v roce 2017

Obyvatelstvo, tisíc lidí

Obyvatelstvo, tisíc lidí

Tyto údaje umožňují zhodnotit popularitu proti kouření, přetížení trhu a úroveň konkurence v konkrétním městě.

3. Popis služeb

Při vytváření antikariéry se bude věnovat pozornost třem klíčovým parametrům - tématům instituce, "čipům", rozsahu služeb.

Předmět anti-kavárny. Hlavním tajemstvím úspěchu anti-kavárny je jeho koncept. Podle marketingového výzkumu jsou tématické instituce více populární. Předmět anti-kata diktuje jeho jméno, interiér a přítomnost tzv. "Žetonů" - charakteristické rysy instituce, pro které budou návštěvníci příště a příště. Jako pojetí antifikce existují také filmy, environmentální motivy, výtvarné trendy, různé epochy a dokonce i jednotlivé postavy. Zajímavou myšlenkou je vytvoření několika tematických zón nebo místností, které se liší stylistikou a náladou.

V této kategorii byste měli také zahrnovat samotnou místnost, která se používá pro anti-kavárnu. Doporučená oblast pro kavárnu je 120 m2 s hlavní halou o rozloze 50 m2 a prostorovými zónami s optimální plochou 10-15 m2. Nezapomeňte na přítomnost koupelny (pro instituce o rozloze více než 150 m2 by měly být 2 koupelny) a kuchyně. Při plánování prostoru proti trestu byste měli vzít v úvahu, že obvykle zahrnuje několik různých zón.

společný prostor (hlavní sál) - prostor pro malé firmy, ubytování pro cca 30 osob. Sál je vybaven tabulkami stolních her a projektem, který umožňuje pořádání filmových večerů, školení, atd.

coworking - oddělená, izolovaná místnost, vhodná pro pohodlnou práci a vybavená multifunkčními zařízeními.

Herní místnosti určené pro malé firmy a vybavené herními stoly, televizními panely a herními konzolami.

Podle webových stránek společnosti Avito náklady na pronájem místnosti o rozloze 100 m2 činí 70 až 100 tisíc rublů měsíčně, v závislosti na lokalitě (cena se předpokládá pro město s milionem obyvatel). Oprava bude stát 70-100 tisíc. Na trhu komerčních nemovitostí však najdete výhodné nabídky s jemnou povrchovou úpravou. V tomto případě je doprovod anti-kouření vytvořen pouze s nábytkem a dekorací.

"Chips". Důležitou otázkou pro vlastníky proti falšování je, co tvůrčí řešení umožní vyniknout na trhu. Instituce "Chips" se mohou lišit:

vydávání budíků návštěvníkům, které pomáhají sledovat čas;

příležitost dát si s sebou jídlo;

ošetřit hosty autorskými koktejly a limonády;

provádění slev a propagací, například pro studenty ve dne nebo bonusy pro narozeniny;

vytvoření stěny, která slouží jako tabule - můžete ji čerpat, nechat rozvrh událostí nebo ji použít jako pracovní prostor pro mistrovské kurzy, školení apod.

poskytující příležitost k vytvoření volné fotografie na polaroidu a ve fotbale;

nabídka návštěvníků několika návštěvnických sazeb, očekávané doplňkové služby;

sbírka knihovny se schopností pořizovat knihy, které se nečítají doma;

uspořádání "kosmických čipů: nechte tam prostor s vchodem skrze skříň nebo neobvyklé dekorace, s nimiž je třeba fotografovat;

pořádání kulturních akcí (výstavy, knižní křížení, komorní koncerty);

přítomnost legračního zvířete - tento druh přitahování veřejnosti v poslední době získává popularitu.

Vzhledem k tomu, anti-kavárně - poněkud specifický druh zábavním průmyslu, bude diverzifikace služeb zvýšit ziskovost instituce. Možnost zapůjčení fotokopíru, organizování místa prodeje neobvyklých věcí, které se hodí do tématu instituce: pohlednice, řemesla, časopisy, neobvyklé dezerty, obrazy místních umělců atd. Přítomnost projektoru umožňuje přizpůsobit anti-kavárnu mini-kino, tematické filmové večery a neobvyklé interiéru mohou být použity jako anti-café prostor pro focení.

Nabídky franšíz a dodavatelů

Nabídka služeb. Vzhledem k tomu, že platba je účtována za dobu návštěvy, je hlavním úkolem udržet návštěvníka a rozvinout jeho zájem, aby se mohl znovu vrátit. Proto je typ nabízených služeb velmi důležitý. Cílové publikum společnosti Anticafe je rozděleno do dvou skupin: lidí, kteří se chtějí bavit s přáteli a lidmi, kteří používají anti-kouření jako obchodní platformu. První skupina navštěvuje večer večer proti kouření, pro druhou skupinu je vhodnější v první polovině dne. Pro každou skupinu by měla poskytovat vlastní řadu služeb. Pro zábavu: tematické večery, například sledování filmu, literární večer, vysílání fotbalových zápasů, soutěž karaoke nebo stolní hry; knihovna, stolní hry atd. Pro práci: bezplatné Wi-Fi, přístup k multifunkčním zařízením, projektor pro prezentace a tak dále.

4. Prodej a marketing anti-kouření

Realizace reklamní kampaně probíhá na internetu, protože cílovou skupinou anticafe jsou aktivní uživatelé sítě. Na stránkách VKontakte je skupina a profil v programu Instagram, kde můžete publikovat plán událostí, první recenze návštěvníků, zprávy o propagačních akcích a slevách, fotky instituce apod.

Dalším způsobem, jak přilákat návštěvníky, je program slev nebo soutěž. Při plánování různých akcí by měla být zohledněna sezónnost podniku. Takže vrchol účasti antifaktu klesá na podzim a zimu, v létě dochází k poklesu. Proto se v létě konají akce, které přitahují návštěvníky. V budoucnu se navrhuje vytvořit vlastní webové stránky, které zvýší pověst instituce, zjednoduší systém rezervací míst a bude dále přitahovat návštěvníky.

5. Výrobní plán společnosti Anticafe

Cílové publikum Anticafe: aktivní lidé s průměrným příjmem 18 až 40 let. V dopoledních a odpoledních hodinách - volná pracovníci, obchodní trenéři, studenti; večer - mladí lidé, tvůrčí osobnosti.

Hlavní charakteristiky antikatafy:

Rozvrh práce: od 12:00 do 24:00 - ve všední dny, od 12:00 do 02:00 - o víkendech.

Náklady na návštěvu: 2 ruble / minuta

Sedadla: 55 ks.

Průměrná návštěvnost: 50 osob denně

Průměrná doba návštěvy: 2 hodiny (120 minut)

Průměrná kontrola na osobu: 240 rublů.

Na základě těchto údajů vypočítáme denní výnos: 240 * 50 = 12 000 (rublů). Mesačný výtěžek anticafé bude 12 000 * 30 = 360 000 rublů. Vzhledem k tomu, že je téměř nemožné dosáhnout takové účasti v prvních měsících práce. Proto další výpočty týkající se návratnosti investic předpokládají, že výnos z plánovaných prodejů nastane ve třetím měsíci práce proti tarifu. Dále byste měli věnovat pozornost možnosti získat další příjmy (možnosti jsou popsány v části 3 - "Popis zboží a služeb"). Ve výše uvedených výpočtech je zohledněna pouze doba návštěvnosti proti pokutě.

6. Organizační plán anticafe

Obchodní výhodou formátu anti-kavárny je, že otevření takového zařízení nevyžaduje spoustu koordinace, na rozdíl od tradiční kavárny, protože takové místo může být organizováno ve třídě "pořádání akcí". Pro realizaci projektu se navrhuje zaregistrovat LLC s následujícími činnostmi podle OKVEAD-2:

  • 93,05. Poskytování dalších osobních služeb - doporučeno jako hlavní činnost
  • 55,23. Činnosti jiných míst pro život
  • 55.30. Aktivity restaurací a kaváren
  • 55,40. Aktivita tyčí
  • 92,72. Ostatní činnosti pro rekreaci a zábavu, které nejsou zahrnuty v jiných skupinách
  • 71,40. Pronájem domácích potřeb a osobních předmětů
  • 92,51. Činnost knihoven, archivů, institucí typu klubu
  • 92,32. Aktivity koncertních a divadelních sálů
  • 92,34. Další zábavní a zábavní aktivity
  • 92.13. Zobrazení filmů
  • 92,62. Ostatní sportovní činnosti
  • 70.20. Pronájem vlastního majetku

Seznam doporučuje síť Anti-kavárna TimeClub. Forma zdanění pro drogy - USN 6% ("příjem"). Počet zaměstnanců proti kouření se pohybuje od 2 do 6 osob - to vše závisí na počtu služeb a formátech proti kavárně.

Tabulka 2. Optimální protiprávní pracovníci a mzdy