Skleníkové podnikání: co je výhodné pro růst ve skleníku na prodej. Skleník jako podnik od A do Z

Je zřejmé, že skleník jako podnik je dnes pro podnikatele stále atraktivnější. Jejich produkty jsou v poptávce.

Statistiky z výživy NII v Moskvě uvádí, že průměrný obyvatel země by měl konzumovat 87,6 kg zeleniny ročně. Asi 13 kg se pěstuje ve sklenících.

Podle zprávy téhož výzkumného ústavu by měl být podíl zeleniny ve všeobecné stravě obyvatelstva zvýšen o 30%. Zkušenosti mnoha zemí svědčí o rostoucím složení sklizně skleníkových produktů. To je slibné.

V současné době je podíl produktů ruských skleníků připsaných průměrnému rezidentovi pouze 4 kg. Samozřejmě, to nestačí. Zbylých 9 kg jsou holandské jahody, izraelské zeleniny, íránské okurky, turecké rajčata. Před agrárním a průmyslovým komplexem je úkolem plné zásobování obyvatel Ruska skleníkovou zeleninou domácí výroby.

Vládní podpora

Zdá se, že nastala situace. Naneštěstí se tato podnikání "dusí" více než dvacet let. Potřeby tohoto podniku nebyly předtím slyšeny společností v osobě dodavatelů energie působícími prostřednictvím diskriminačních kvót.

Potřebné změny byly provedeny v Ruském státním programu pro rozvoj zemědělství na období 2013-2020 (rozhodnutí vlády č. 717 ze dne 14.07.2012). Častěji se podnikatelé zajímají o otázku: jak začít s skleníkem?

Kde by měly být postaveny skleníky?

Hospodářství skleníkových plynů je rozhodující pro geografii tohoto typu hospodaření. Pokud například ve stejném Španělsku může být skleník stavěn všude tam, kde se mu to líbí, bohužel Rusko má převážně zónování v oblasti zvýšeného rizika pro zemědělství.

Silné zimy, nedostatečné sluneční světlo, nestabilní léto - tyto faktory pro podnikání na uzavřené půdě znamenají zvýšení nákladů na energii. Zeleninové plodiny vyžadují udržení tepelného režimu jejich klíčivosti a kultivace. Současně by vytápění těchto zemědělských zařízení mělo fungovat adekvátně k vnějším teplotním změnám.

Podnikatelský plán skleníkových podniků by měl minimalizovat náklady na energii, protože tvoří alespoň 90% celkových nákladů na skleníkové závody. Proto je možné, že výčitky ruských agrárníků na energetické specialisty jsou oprávněné kvůli cenám energie, které nejsou vyrovnané v celém národním hospodářském komplexu. Zatím je možné minimalizovat náklady a tím i maximální ziskovost skleníkových podniků pouze v jižních oblastech Ruské federace.

Plánování budoucích prodejů

Podnikatel po zhodnocení toho, zda je skleníkový podnik ziskový, sleduje důležitý faktor dostupnosti vody, plynu a elektřiny pro vytápění a osvětlení. Kromě toho patří určitá role k minimalizaci nákladů na dopravu. Proto je podnikání na uzavřeném území zejména poptávka v blízkosti měst s počtem obyvatel přes milión.

Prioritou pro podnikatele je zavedená přímá dodávka čerstvě vypěstovaných produktů do blízkých potravinových supermarketů. Současně se dosahuje maximální ziskovosti skleníkového podnikání a ve skutečnosti nedochází ke ztrátám produktu, které se vyskytují při delší dodávce.

Avšak i v případě významných přepravních nákladů jsou náklady na přepravu zeleniny pěstované v Rusku od jihu na sever mnohem nižší než odhadované náklady na nosiče energie, pokud by skleníky, ve kterých bylo toto ovoce pěstováno, byly v severních oblastech.

Specializace

Začínající podnikatelé by neměli být rozptýleni a vybírat "kytici" různých skleníkových plodin pro pěstování. V moderním podnikání na uzavřené půdě jsou vysoké výnosy dosaženy pouze s úzkou specializací. Tato myšlenka je potvrzena dlouholetými zkušenostmi nizozemských, uznávaných vůdců ve věci, o které diskutujeme. Říká se, že specializace ve dvou kulturách je již přebytek.

Jedním slovem je, že skleník jako podnik je vytvořen na základě rozumnosti a střízlivého výpočtu. Při vstupu do něj není amatérismus vítán. Zpočátku se zkoumá trh, je rozhodnuto, která skleníková kultura je nejvíce poptávaná. Užitečná oblast je plánována předem, pozemní parametry produktivity (skleníkové zemědělství po dobu 3 až 6 plodin) jsou zařazeny do pěšáka.

Co je výhodnější růst?

Samostatné monitorování však nestačí, agronomické znalosti jsou důležité. V každém případě, než vstoupíte do zemědělského podniku na uzavřené půdě, budete muset najmout technologa se znalostí agronom. Je to tím, že IP objasňuje otázku: co je výhodnější růst ve sklenících? Dokonce i s počáteční specializací na určité kultuře bude agronista podněcován požadovanou rozmanitostí.

Uveďte některé doporučení podnikatelům o jejich výběru specializace. Je-li plánována úzká spolupráce s velkoobchodníky, je to přímý přínos pro produkci rajčat - kultury, která byla skladována relativně dlouho. Zelenina (petržel, celer, salát, kopr) je přínosná při obchodování s podnikatelem přímo s maloobchodníkem. Dále má maloobchod zájem o "skleníkové" ředkvičky, jahody a sazenice (na jaře). Na přímé smlouvy s majiteli restaurací lze vycházet z pěstování salátu.

Stručně řečeno, v období šetření je důležité v počáteční fázi pochopit, co je výhodné pro růst ve skleníku na prodej.

Plánování sklizně a obchodní parametry

Doporučujeme určit kupující vašich budoucích produktů před zahájením investiční činnosti ve skleníku. Potřebujeme solidní dohody, spolehlivé kupce. Přednost by měla být, jak již bylo zmíněno, věnována velkým síťovým supermarketům.

Poté by se mělo prioritně hledat příležitosti ve velkoobchodu. A teprve pak - v maloobchodě. Odpověď na otázku, kde začít skleník podnik, bude tedy vaše jednání s hlavními garantovanými kupci. Prodejní systém by měl být v zásadě plánován předem.

Abychom pochopili, jak skleníkový efekt funguje, představme si jednoduchý výpočet. Nejprve musíte provést investiční projekt. Prvním krokem pro podnikatele je získat projekt. Podnikatel proto rozhoduje o přípravě území, nákupu zařízení, jeho instalaci, nákupu materiálu pro výsadbu, propojení dozrávacího cyklu s peněžními toky, podmínek prodeje produktů.

Hlavními cíli pro vás by měl být na jedné straně maximální možný zisk (na který by se člověk měl usilovat) a na druhé straně minimální zisk, zachovávající vyhlídky na rozvoj podnikání

Zakoupené skleníky

Uvažujme o typickém obchodním plánu pro skleníkový obchod, postavený na průmyslovém základě. Je to standardní, proto široce poptávka. Plocha o výměře 1 hektar pod skleníkem je možné zakoupit za zhruba 100 tisíc rublů.

Vykonává se technická příprava půdy. PI nakupují standardní části průmyslových skleníků. Povlak je častěji polykarbonát, méně vzácně - sklo.

Úsek této prefabrikované konstrukce má následující parametry: šířka - 6 m, délka - 4 m, výška - 3,3 m. Stojí 110 tisíc rublů. Jak odhadnout náklady na výrazně delší skleníky? Obecně se připouští, že s nárůstem délky bude každý dva běžící metry stát 30 tisíc rublů. Sekce jsou nastaveny v řadách ve směru od východu k západu.

Topení a zalévání

Nejvíce racionální systém vytápění je vzduch (s přívodem ohřátého vzduchu přes speciální otvory v potrubích z generátorů tepla).

Preferovaná cena zavlažovacího systému - pokles. Náklady na to jsou malé - několik tisíc rublů pro zásobovací hadice. Ujistěte se, že nakupujete systémy osvětlení skleníků, hnojiva, chemikálie. Také by měl být vybaven skladiště a prostor pro inventář.

Výhody a náklady

Je skleníkový podnik vybudován pomocí prefabrikovaných skleníků? Pouze s dobře napsaným obchodním plánem a přísným dodržováním moderních technologií. Investice do skleníkového komplexu s užitečnou plochou 1 hektar se budou pohybovat okolo 30-35 tisíc dolarů. Za běžných nákladů bude asi 90% za plyn a elektřinu.

Roční mzda ředitele, agronomky a deseti pracovníků bude přibližně 55 až 60 tisíc dolarů. S řádnou efektivitou hospodaření na skleníku je ziskovost podnikání 15%. Takové skleníkové technologie poskytují návratnost investic do něj po dobu 3-4 let.

Stručně o hydroponii

Nejdražší technologií je hydroponie. Cyklus pěstování zeleniny je tři týdny. Sklizeň z jednoho hektaru s touto technologií na 1 den - až 3 tuny zeleniny. Správa domácností v domovní skleníkovém komplexu obvykle provádí rodina žijící v domě. Pokud přitahují najaté zaměstnance, pak 1-2 lidi, pak buď pro výsadbu nebo sklizeň (nejpoužívanější období).

Zejména je třeba poznamenat, že skleníkové podnikání, založené na hydroponii, je vhodnější pro pěstování květin, protože chuť zeleniny bude mnohem horší než zahradní zelenina. V tomto případě spotřebitelé často stěžují na "plastovou" chuť produktu. Zelení však "projíždějí" na zdraví.

Ekonomická varianta skleníkových podniků

Pokud jsou finanční prostředky na počáteční investici stále omezené, může se "spouštěcí plocha" pro vás stát před vlastním domovem.

V tomto případě jsou skleníky obvykle stavěny na vlastní pěst: rámové domy - šířky 2,5 m - a jednopatrové, prohloubené do země.

Zvažte jejich specializaci na okurky. Tato kultura, na rozdíl od rajčat, nevyžaduje větrání, což zjednodušuje kultivaci. Nejekonomičtější možnost - skleníky, prohloubení do země (nad hladinou - jen 1 m, to vypadá jako skleník). Vstup do skleníku - na šikmém, jako ve sklepě. Rám je vyroben z ocelového drátu, nahoře je polyethylenový film.

Na okrajích skleníku je položeno topení - dvě trubky napájené z domácího kotle. Polévání často, okurky milují vodu. Takové konstrukce jsou postaveny ve směru východ-západ po celé délce místa. Skleníkové technologie, jak vidíme, v případě zemědělského hospodaření jsou založeny na maximální ziskovosti.

Údržba teplotního režimu v soukromých sklenících

Je důležité dodržet teplotní režim. Při teplotě 25 o C budou okurky klíčit po 3 dnech, pokud se jedná o 18 o C v týdnu. Dále klíčení, vhodné a 18 o C, ale ne méně, protože při teplotě pod 14 o C, růst okurky obecně přestane. Problém nastane, když teplota klesne mimo okno. Co tedy? Odpověď je jednoduchá. Ve sklenících musí fungovat řídicí a měřicí zařízení. Volitelně můžete instalovat reléový alarm se zvukovým signálem v domě. Pak by se při signálu "Alarm" měla zvýšit teplota domácího kotle.

Pokud majitelé nechtějí používat domácí skleníky k ohřevu domácích hrnců, je možná alternativa - kamna pro skleníky. Obvykle je to malý úsporný sporák-burzhuka jednoduchý design, navržený pro 20 hodin bezobslužného provozu, necitlivý na typ paliva. Je žádoucí ve svém provedení poskytnout komín, uzávěr plynu, popelník, dveře trouby. Zahřejte ve sklenících s rašelinovými štěpky nebo pilinami.

Závěr

Nedávno přijatý ruský program rozvoje agroindustriálního komplexu již přispěl k růstu plodin zeleniny na uzavřeném pozemku: v roce 2013 dosáhla tempo růstu 6,7%. Ukazuje se, že v porovnání s předchozím rokem činila dynamika růstu plodin v regionu Ural 28%. Nejdůležitějším postupem je tradičně skleníkový obchod v okrese Privolzhsky - 184 tisíc tun zeleniny a zelených. V roce 2014 se plánuje získat sklizeň 720 tisíc tun.

Achillova pata ekonomiky skleníkových plynů však zůstává plynovou a elektrickou kapacitou. Dodavatelé těchto zdrojů energie, aniž by zohledňovali výrobní charakteristiky skleníkových hospodářství v Rusku, stanovili kvóty na spotřebu, které jsou přesné pro jejich překročení.

Vyhláškou č. 717 se ruský stát zavázal vykompenzovat 20% nákladů na energii vlastníků skleníku. Je plánováno modernizovat stávající technické komplexy, zvýšit jejich tradiční produktivitu dvakrát a také postavit nové. Do roku 2014 se celková plocha skleníků zvýšila z 2,6 na 3,0 tisíc hektarů. A do roku 2020 bude celková plocha skleníků 4,7 tisíc hektarů a plánovaná sklizeň - 1720 tisíc tun. Rezervy jsou zřejmé pro porovnání: plocha pod uzavřeným územím Španělska činí 52 tisíc hektarů.

Nejdůležitějším indikátorem, který říká, zda je skleník efektivní jako podnik, je výnos zeleniny na metr čtvereční. Díky zavedení nových technologií se očekává nárůst z 18,8 kg / m 2 (průměrná úroveň v roce 2010) na 36,8 kg / m 2 v roce 2020.

Jak můžeme vidět, obecná makroekonomická situace ukazuje rostoucí přitažlivost tohoto podnikání pro soukromé podnikatele.

Obchodní plán skleníku: podrobné výpočty

Podnikatelský plán skleníku - představujeme podrobné výpočty, období návratnosti tohoto podnikání, jakož i výhody a nevýhody jeho řízení.

Investice do skleníku: 15 000 dolarů
Výplata podnikání: 2-3 roky
Úroveň ziskovosti: 15%

Skleníkový park s příslušnou organizací a managementem je schopen přinést majitelům stabilní příjmy velkého rozsahu.

Nicméně vstup do podnikání bez pochopení jeho principů je téměř 100% zárukou neziskové situace.

Protože skleníky často organizují ti, kteří mají v této oblasti praktické zkušenosti.

Ale i ten nejzkušenější člověk bude potřebovat skleníkový obchodní plán.

Výhody a nevýhody organizace skleníku

Obchodní skleníkový plán: plánování

Začíná tím, že skleníkové podnikání je rozděleno do tří hlavních skupin: pěstování zeleniny, květin a zelených rostlin.

Z vybraného směru závisí na tom, jak bude případ v budoucnu vybudován.

Předpokládá se, že druhá možnost je jednodušší a nákladově efektivnější než ostatní.

Rozvíjet zeleň zpočátku může být dokonce ve skleníku, shromážděné vlastním rukama.

Současně je prodej těchto výrobků považován za velmi ziskový.

Shrnutí a cíle skleníkového projektu


V úvodní části plánu skleníky uvádějí hlavní informace o podniku: typ aktivity, umístění a údaje vlastníka.

Ale také v podnikatelském plánování nutně zahrnují cíle, které podnikatel nastaví pro sebe.

U skleníkových podniků lze z hlediska cílů znít takto:

  1. Uspořádejte skleníky tak, aby vyhovovaly maloobchodnímu požadavku ve vybraném regionu.
  2. Nastavte prodej hromadných produktů v maloobchodní síti.
  3. Rozsah podnikatelských aktivit, doplnění sortimentu řídce distribuovaných plodin pro realizaci restauračního průmyslu.
  4. Přejít na úroveň zisku - N milionů rublů ročně.

Marketingová část obchodního plánu skleníku

Přestože skleníkový podnik má mnoho specifických vlastností, musí vytvořit plán marketingu.

To zahrnuje všechny analytické informace, které pomohou organizovat ziskové podnikání.

Zvažte dva hlavní body - cílové publikum a analýzu konkurentů.

Kdo jsou kupujícími skleníkových produktů?


Plán obvykle analyzuje, kdo je průměrný kupující.

U skleníku je také velmi důležitá analýza kupní síly v regionu.

Koneckonců, podnikatel může vyzdvihnout zboží pro pěstování na základě zamýšleného cílového publika.

Podnikatelé, kteří chtějí začít malý a pracují pouze s maloobchodníky, by měli sázet na jednoduché běžící zelené.

Zahrnuje zelenou cibuli, petržel, kopr, salát - standardní sadu.

Mezi běžné maloobchodní produkty patří také ředkvičky a jahody.

Když se podnik rozšiřuje, do sortimentu se může dostat další sezónní produkt - sazenice různých plodin na počátku jara.

Ale podnikatelé, kteří označují organizaci rozsáhlého podnikání, by se měli zaměřit pouze na velkoobchodní prodej.

K tomu dochází především k pěstování okurky a rajčat.

Dalším okrskem spotřebitelů, na který se můžete zaměřit, jsou majitelé kaváren a restaurací.

Zpravidla často potřebují nějaké relativně exotické kultury.

Podnikatel může riskovat pěstování několika druhů rozmarných rostlin ve skleníku, a tak obsadit úzkou výklenku. Výhodou je, že ceny za takové zboží jsou vysoké.

Analýza úrovně konkurence v podnikání


Analýza hospodářské soutěže je povinnou součástí každého plánování, včetně plánu skleníkových obchodů.

Ve spravedlivém případě je však třeba poznamenat, že úroveň hospodářské soutěže ve skleníkovém podnikání jako celku je nízká.

Pro analýzu je nutné vybrat všechny zástupce této oblasti ve vašem regionu. Jejich činnosti jsou zvažovány na těchto položkách:

  • Jaké produkty se pěstují ve sklenících?
  • Kolik je nabízeno k prodeji?
  • Jsou zákazníci spokojeni s kvalitou nabízeného zboží?

Při studiu informací je také důležité zvážit poptávku obyvatel regionu nebo těch oblastí, kde plánujete dodat zboží.

Přístup k analýze by měl být integrován.

Dokonce i když nyní máte 2-3 velkých velkoodběratelů, neexistují žádné záruky, že budete nadále spolupracovat v roce.

Navíc stojí za to vždy zvážit příležitost k rozšíření firmy po nějaké době.

Skleníkový pokoj


Popis umístění a prostor má samostatný význam.

Například pokud podnikatel plánuje pěstovat plodiny, je důležité posoudit kvalitu půdy ve zvoleném místě.

Také v dodatečných informacích je nutné uvést, jak blízko jsou vodní útvary umístěny, zda je voda vysoce kvalitní.

Které dopravní linky nebo trasy jsou v blízkosti?

To je důležité vědět, protože výroba skleníků je často velmi nápadná v dopravě (má krátké období provádění).

Takže podnikatel by měl hledat místa, kde se provádí, co nejblíže skleníkům a mít pohodlné způsoby dopravní komunikace, aby zvýšily výhody.

Zařízení pro skleníkové obchody


Pokud jde o skleníky, měl by podnikatel věnovat zvláštní pozornost popisu technologických procesů organizace práce.

Nejprve - aby bylo uvedeno, který model skleníku bude použit a proč.

Technické detaily jsou vymalovány co nejpodrobněji.

Všimnou si, kdo bude zapojen do instalace a kolik to bude stát.

Není zbytečné poznamenat, proč byla tato společnost vybrána, a ukázat příklady úspěšné práce.

To je důležité v případě použití plánu, který se podnikatel snaží přilákat investory nebo získat úvěrové fondy.

Jak úspěšně rozvíjet skleníkový obchod od začátku

Obchod s skleníkem je k dispozici všem s odpovídajícími dovednostmi a přáními. Zvláštní výhody jsou vlastníkem jeho vlastního soukromého pozemku. Před akcí musíte pochopit následující nuance:

  • jaká kultura je výnosná,
  • vyberte místo pro umístění skleníků,
  • identifikovat materiály pro výstavbu,
  • rozhodnout, v jaké půdě a za jakých podmínek bude přistání,
  • určení trhu,
  • zvolit právní formu pro registraci,
  • vytvořit obchodní plán.

A tak, pochopit hlavní body podrobněji.

Rostoucí zeleň ve skleníku

Co bude muset vynaložit?

Finanční investice - to je místo, kde začíná skleníkový obchod. Dokonce i když máte vlastní půdu pro pěstování, budete muset koupit veškeré potřebné materiály pro farmu. Obvykle je třeba investovat do:

  • koupě nebo pronájmu místa,
  • nákup materiálů pro výstavbu skleníků, inventář a kulturu,
  • obchodní registrace.

Co růst?

V podmínkách mírného a jižního podnebí je přínosem růst těchto druhů rostlin:

Výběr konkrétní kultury může být založen na následujících faktorech:

  1. Podnebí. V chladnějších oblastech dochází k ohřevu spousty peněz. V tomto případě se doporučuje zvolit méně teplomilných plodin.
  2. Soutěž. Úspěch prodeje bude ovlivněn přítomností stejného produktu mezi podnikateli v okolí. Musíme analyzovat situaci a soustředit se na kulturu s nejmenšími větami.
  3. Poptávka. U vybraných produktů musí být vysoká poptávka. Je třeba mít na paměti, že v létě a na začátku podzimu se ziskovost skleníků snižuje kvůli hojnosti rostlin na půdě.
  4. Hlavní město. Chcete-li začít podnik bez počátečních investic, je lepší upřednostňovat rostoucí zeleň. Po akumulaci finančních prostředků můžete přejít na další plodiny. Růst květin je nejvyšší ziskovost.

Můžete si vybrat několik plodin najednou, aby se zabránilo období nečinnosti půdy. Ale pro to je nutné pečlivě prozkoumat přípustné předchůdce a vzít v úvahu sousedství pro zvýšení výnosu.

Kde umístit skleníky?

Hospodaření na skleníku jako podnik začíná hledáním místa pro skleník. Musí být nutně umístěn v blízkosti obývaných oblastí. V opačném případě cena pohonných hmot zvýší náklady na plodinu. Musí existovat dobrý přístup na místo kdykoli v roce.

Pěstování rostlin ve skleníku je nemožné bez elektřiny a tekoucí vody, takže zvolené místo by mělo být propojeno s komunikací. Je povoleno používat vodu z vodovodu, ale časté a hojné zavlažování je nutné pro pěstování plodin. Z důvodu snížení nákladů je tedy lepší použít tekutinu z otevřené nádrže. Měla by být pravidelně odebírána do laboratoře k analýze pro sledování chemického složení.

Oblasti s významným sklonem nebo náchylné k záplavám jsou vyloučeny. V blízkosti skleníků by neměly být velké stromy a budovy, protože to budou stínovat. Ale pobyt v krátké vzdálenosti od severní strany lesního pásu nebo nepřetržitého ploty ochrání před větrem, což výrazně šetří energii.

Půda na místě by měla být úrodná, protože ve špatném půdní plantáži nemá smysl. Samostatné získávání půdy vyžaduje určité náklady, které snižují ziskovost skleníkových podniků.

Jaký materiál mám zvolit pro skleník?

Volba materiálu pro výrobu skleníků je důležitým bodem, protože velikost plodiny závisí na tom. Zde jsou vzaty v úvahu následující charakteristiky:

  • světelná propustnost,
  • životnost,
  • snadné ovládání.

Dnes se při stavbě skleníkových konstrukcí používají následující krycí materiály:

  1. Polyethylenový film. Skleníkové podnikání doma je výhodnější začít, protože má nízké náklady. Polyetylénová fólie může trvat několik ročních období, ale pak je třeba znovu zakrýt. Pokud není správně nainstalován, může být poškozen větrem a trvalý kondenzát vyžaduje řádné větrání. Kromě standardního polyethylenového filmu jsou dnes dodávány zesílené, vzduchem plněné, PVC a jiné odrůdy. Každá z nich překračuje obvyklé varianty z hlediska ukazatelů a nákladů.
  2. Sklo. Tento materiál před vznikem konkurentů byl díky své trvanlivosti a průhlednosti velmi oblíben. Vzhledem k vysoké ceně, složitosti instalace a křehkosti se dnes častěji rozhodují ve směru jiných materiálů.
  3. Mobilní polykarbonát. Má všechny vlastnosti ideálního krycího materiálu. Jediným záporným je cena, což je pro začínajícího obchodníka nepřístupné.

Jak vytvořit optimální podmínky pro růst?

Ve sklenících by měly být vytvořeny všechny podmínky pro celoroční kultivaci plodin. Při vysoké plodině je nutné správně uspořádat každý parametr.

  1. Větrání. V malých sklenících s tímto úkolem se dokáže vyrovnat s dveřmi a oknem na opačné stěně. Ve středních a velkých budovách se používají znaky. Mechanismus pro otevření ventilačních otvorů může být buď manuální nebo automatický. Ve sklenících s velkou plochou byla povolena činnost fanoušků.
  2. Stínování. V jižních regionech vyžadují skleníky podnikání vytvoření podmínek pro eliminaci přehřátí. Dosahují se uzavřením skleníku uvnitř nebo vně, jakož i pokrytí krycího materiálu neprůhledným složením.
  3. Vytápění. Chcete-li zahřát zimní skleníky, musíte přemýšlet o topném systému. Plyn je vhodný a účelný pro tento účel, ale vyžaduje spoustu peněz a jeho použití je příliš suché. Pro ohřev sporáku není potřeba komunikace, ale místnost je ohřívána nerovnoměrně. Během používání musí být zajištěno, že do oxidu uhličitého nevnikne oxid uhelnatý. Elektrické spotřebiče se vyznačují nízkou požární odolností. Termální kabel je vhodnější, protože rovnoměrně zahřeje půdu. To má příznivý vliv na rychlost růstu rostlin a velikost plodiny. Infračervené stropní ohřívače vyzařují energii podobnou energii slunečního světla. Všechny kultury dobře snášejí své účinky.
  4. Osvětlení. Zimní skleníky pro podnikání by měly být vybaveny dodatečným osvětlením. V chladném období jsou rostliny jen několik hodin denně. Nejvíce úsporných možností jsou fluorescenční, LED a fytosystémy. Všechny z nich mají dobrý vliv na kultury, ale pouze bílé fluorescenční produkty mají relativně nízké náklady.
  5. Zavlažování. V malých sklenících je zalévání prováděno ručně pomocí kbelíku nebo konvice. Zavlažování rostlin ve větších budovách je nepohodlné. Nejběžnější automatické zavlažování. Může být přizpůsoben jakémukoli zdroji vlhkosti.
  6. Nástroje. K péči o plodiny musíte koupit vybavení (lopaty, kolečka, kbelíky na kbelíky atd.). Pro sazenice je zapotřebí mnoho úprav. Je úspornější použít improvizované materiály, například plastové lahve nebo pytle s mlékem. U vysokých rostlin je třeba přemýšlet o podpůrných nástrojích a materiálech pro podvazky.
Pěstování květin ve skleníku

Jak připravit půdu?

Po dokončení stavebních prací a instalace veškerého zařízení vyžaduje podnikání ve skleníku příprava půdy. Rostliny mohou být pěstovány následujícími způsoby:

  • na standardních hřebenech,
  • na zvýšených hřebenech,
  • v zavěšených květináčích.

Je výhodnější používat zvýšené hřebeny o 50 až 70 cm. Vrstva může být potrubí s nosiči tepla, biologickými palivy nebo elektrickými kabely.
Příprava půdy by měla být provedena v souladu s technologií zvolené kultury. Náhodný provoz je nemožný, proto je třeba důkladně studovat technologii pěstování rostliny. V opačném případě bude veškerá práce marná.

Jak zaregistrovat firmu?

Zpočátku se skleníkové podnikání od svého nového místa nemusí registrovat. K vlastnímu osobnímu dceřinnému zemědělství postačí, aby získal od místního úřadu osvědčení, že na pozemku je pozemek a pěstované plodiny na něm. Když se podnik začne rozvíjet, je třeba se zapojit do registrace. Spotřebitelé rádi spolupracují v rámci zákona, aby obcházeli konkurenci, budou muset dodržovat pravidla. Existují dvě formy registrace skleníkové farmy v závislosti na jejich velikosti:

  1. Průměrné skleníky Je přítomnost velkého množství skleníků, které jsou obsluhovány jednou rodinou. Je registrován v územní daňové službě jako rolnická farma. Všichni členové rodiny budou mít majetková práva. Zaregistrovat IP nemusí, ale je vyžadována přítomnost OGRN a TIN. K získání certifikátu PF je nutné shromáždit řadu dokumentů. Po vyřešení tohoto problému dojde k registraci v jiných kontrolních orgánech. Pak se otevře zúčtovací účet av případě potřeby se vytvoří pečeť.
  2. Velké skleníky - hlavní rozdíl od průměru je to, že v něm jsou najatí zaměstnanci. Taková činnost může být registrována ve formě LLC nebo IP. První možnost je dražší a má nepohodlné podmínky. Registrace jednotlivých podnikatelů se provádí standardním způsobem sběrem potřebných cenných papírů.
Pěstování jahod ve skleníku

Vypracování obchodního plánu skleníku

Při psaní podnikatelského plánu je třeba zvážit všechny aspekty. Výsledný dokument by měl obsahovat následující oddíly:

  • recenze,
  • informace o společnosti,
  • popis služby,
  • analýza trhu,
  • výrobní plán,
  • plán provádění,
  • výpočet nákladů a výnosů.

Ziskovost skleníku jako podnikání zpravidla činí 15-40%. Konečná hodnota závisí na konkurenci a poptávce po zvolené kultuře. Obvykle je plná návratnost splacena za dva roky.

Kde se sklízí sklizeň?

Zimní skleník jako podnikání je uspořádán a obdržel první sklizeň, nyní je nutné organizovat prodej. Můžete to udělat sami na pronajatém maloobchodním místě nebo začít spolupracovat přímo s malými obchodníky a supermarkety.

Mnozí spotřebitelé s opatrností dostávají cizí plody a zeleninu. Proto podnikatelé upřednostňují přírodní místní produkty. To je výhoda skleníkových podniků.
Každý region má své vlastní charakteristiky, které je třeba brát v úvahu při plánování. Umístění skleníku je velmi pečlivě zvoleno. Neúspěšná volba oblasti a špatná výstavba budov mohou znemožnit podnikání. Dodržování zemědělské technologie vám umožní dosáhnout nejvyššího výnosu. Bude to spousta fyzického úsilí, ale v budoucnu bude veškeré úsilí odměněno.

Skleníkové hospodářství je stabilní podnikání.

Celoroční zimní skleník jako podnikání, ziskovost skleníku

Celoroční skleník je slibným zájmem zemědělců.

V uzavřeném prostoru je možné pěstovat greeny, zeleninu, květiny, bobule.

Výběr plodin závisí na regionu a úrovni konkurence.

Měla by brát v úvahu ziskovost, investice, náklady na energii, klima a další důležité body.

Celoroční skleník jako podnik

Jak roste v skleníku po celý rok? Získání plodin po celý rok lze postavit pouze hlavní zimní skleníky. Stavby mohou být postaveny na dřevěném nebo kovovém pozinkovaném rámu. Zimní skleník pro podnikání by měl mít základ, jeho tloušťka závisí na klimatických podmínkách regionu.

Skleník v zimě jako podnik, pokrytý polyethylenem, bude stát levnější než všechny. Avšak filmový povlak má řadu nevýhod: křehkost, špatný přenos světla. Film bude muset být každou sezónu nahrazen, což výrazně sníží ziskovost struktury. Filmové skleníky vhodné pro pěstování plodin milujících vodu: okurky, rajčata, pepř. Zelení, jahody a květiny nepotřebují zvýšenou vlhkost, kterou vytváří film.

Skleněné skleníky jsou odolnější, ale jejich erekce bude stát víc. U skleníků nepotřebujete domácí, ale tvrzené průmyslové sklo, je mnohem odolnější vůči povětrnostním podmínkám. Minus skleněné skleníky - nadměrné ultrafialové. V horkých a slunečných dnech musí být rostliny stínovány, aby se zabránilo popálení.

Ideální volba - skleník pokrytý vrstvami akrylu nebo polykarbonátu.

Jsou silné, snadno seříznou a ohýbá, mají jakoukoli formu.

Polykarbonát prochází sluneční paprsky, vhodný i pro nejchladnější oblasti.

Pro průmyslové pěstování vhodné štítové struktury.

Tento formulář poskytuje jednotné osvětlení a nedovoluje, aby se na střeše držel sníh.

Je žádoucí, aby se severní stěna skleníkového neprůsvitného materiálu položila na bloky nebo strusky. Prázdná stěna vytvoří efekt solární baterie, což vám umožní ušetřit na vytápění.

Budova musí být vybavena větracím systémem, ovládání klimatizace a automatické zavlažování. Potřebujete dvojité dveře nebo vestibul ve vstupní oblasti, což chrání rostliny před chladem v zimě.

Nejdůležitější otázkou pro celoroční skleníky je vytápění v chladném období. Chcete-li ušetřit, můžete kombinovat obvyklé způsoby vytápění s biopalivy. Pro vytápění je možné použít dřevěné pece, ohniště, elektrické kotle, infračervené kabely. Farmáři nejčastěji kombinují několik metod.

Průmyslové skleníky jsou impozantní velikosti. Nejběžnější oblast - od 500 metrů čtverečních. m až 1 hektar. Pro pevnost uvnitř konstrukce jsou nainstalovány podpěrné sloupky. Farmhouse skleníku mohou mít skromnější rozměry. Pro zeleninu a květiny je nutné postavit struktury o rozloze 150-200 m2. m, pro zeleň se vejde do skleníků o rozloze 100-120 metrů čtverečních. m.

Vyberte plodiny

Odborníci jsou jednotní: ve skleníku je nejvhodnější pěstovat květiny. Za druhé, zelenina, třetí je zelenina. Není to špatná šance pro ty, kteří se rozhodli vsadit na plodiny bobulí, zejména na jahody.

Výběr kultury pro pěstování závisí na mnoha faktorech:

  1. Úroveň hospodářské soutěže v regionu. Než začnete pracovat, musíte zjistit, jaké další podnikatelé roste. Je třeba poznamenat, že v létě a na začátku podzimu klesá ziskovost skleníkových podniků v důsledku zvýšení nabídky půdních plodin.
  2. Spotřebitelské preference. Sázejte na to, co je ve velkém požadavku. Začátek zemědělců by měl růst nejoblíbenější plodiny, které jsou snadněji realizovatelné.
  3. Úroveň počáteční investice. Nejlevnější věc je postavit malý skleník pro zeleň. Pěstovat květiny je mnohem dražší, jsou náročné na vytápění, osvětlení, velikost skleníků.
  4. Podnebí. Čím je oblast ochlazená, tím méně jsou pro skleníky příznivější kvůli vysokým nákladům na vytápění.

Charakteristika populárních kultur

Co je výhodné růst ve skleníku po celý rok? Ve skleníku se často pěstují květiny, rajčata, okurky a jiná zelenina, zelenina nebo jahody. Podívejme se na to podrobněji.

  1. Květiny. Nejoblíbenější možností pro zemědělce jsou hybridní růže. Jsou ve stálé poptávce a nejsou příliš náročné na podmínky zadržování. Potřebujeme kvalitní výsadbu, včasné zalévání a hnojiva. Z jednoho růžového bush za rok lze snížit až 250 barev. Ve sklenících úspěšně rostou chryzantémy, různé květináče, ampelové kompozice ročníků a květinových sazenic.

  • Zelení. Je možné pěstovat zelenou cibuli, petržel, kopr, salát, koriandro, různé vonné bylinky. Nejvýhodnější variantou - kultivace zeleně v rašelinových hrncích, ve kterých jsou prodávány. Takové greeny jsou skladovány déle, zisk je vyšší, poptávka zákazníků je stabilní kdykoli v roce.

  • Rajčata a okurky. Ziskovost je průměrná, velmi závislá na sezóně. Je výhodnější pěstovat zeleninu hydroponickou technologií v nádobách s živným roztokem. Metoda snižuje vegetační dobu, ale zhoršuje chuť, rajčata jsou vodnatá. Zemní zelenina je mnohem chutnější, ale jejich údržba ve skleníku je dražší. Rajčata a okurky vyžadují složení půdy a zalévání.

  • Ostatní zelenina. Ve sklenících jsou často pěstovány termofilní plodiny: lilku, cuketa, sladká a horká paprika. Pro snížení vegetačního období se doporučuje vysadit sazenice ve skleníku. Zeleniny potřebují častou výměnu půdy a hnojiv, dobře skladované a přepravované.

  • Jahody. Je to poptávka po celý rok. Je výhodnější pěstovat bobule v zavěšené holandské technologii, což šetří místo ve skleníku. Jahody netolerují přepravu.
  • Hlavní náklady

    Zimní skleník, jako podnik, vyžaduje značné počáteční investice. Patří sem:

    1. Nákup nebo pronájem pozemků. Cena závisí na vzdálenosti. Je třeba poznamenat, že daleko umístěná farma zvyšuje náklady na dopravu.
    2. Výstavba a vybavení skleníků. Nejdražší možností je plně automatizované zařízení s klimatizačním systémem, kapajícím zavlažováním, automatickým větráním, zamlžením a stínováním.
    3. Nákup výsadby. Nejlevnější možnost - nákup semen. Posypané sazenice a řízky pro květy jsou dražší. V budoucnu lze ve skleníku identifikovat zónu pro neustálé pěstování sazenic pro sebe a pro prodej.
    4. Registrace farmy nebo IP. Je nezbytné, aby podnikatelé plánovali aktivní práci s maloobchodníky a přilákali zaměstnance. Malý skleník na vlastním pozemku nepotřebuje registraci, omezuje však schopnost farmáře najít kupce produktů.

    Kromě jednorázového odpadu čeká farmář měsíční výdaje. Patří sem:

    • výdaje na vytápění, osvětlení a tekoucí vody;
    • nákup hnojiv;
    • náklady na dopravu;
    • mzdy zaměstnanců.

    Ziskovost

    Odborníci odhadují průměrnou ziskovost zimního skleníku o 20%.

    Při chovu květiny a zeleniny dosahuje až 30% a vyšší, ziskovost zeleninové skleníky - ne více než 15%.

    Doba návratnosti závisí na velikosti skleníků a na úrovni poptávky.

    Chcete-li získat maximální užitek ze skleníkového obchodu, potřebujete:

    1. Je správné vybrat kulturu pro pěstování. Pro začátečníky jsou nenáročné zelené druhy vhodné, zkušenější - květiny nebo jahody. Zelenina by měla být pěstována pouze v oblastech s mírným klimatem a nízkou konkurencí.
    2. Vytvoření kvalitního skleníku, což nebude vyžadovat každoroční opravu. Budovy z vyřazených oken s dvojitým zasklením pro podnikání nebudou fungovat.
      Zamyslete se nad problémem osvětlení a topení.
    3. Vyberte technologii kultivace. Půdní technologie jsou příliš drahé, kultury pěstované na hydroponii nejsou spotřebiteli milovány. Kompromisem je technologie zavěšení nebo stohování. Vrstvy půdy jsou umístěny ve vrstvách, každý je vybaven osvětlovacím a zavlažovacím systémem. Jahody lze pěstovat ve speciálních rohožích umístěných ve svislých nebo vodorovných plastových pouzdrech.
    4. Kontrola složení půdy. Skleníkové hospodářství vyžaduje častou výměnu půdy, s kontinuálním pěstováním a hustou výsadbou, rychle se vyčerpá. Je nutné použít hnojiva každé 2 týdny.
    5. Používejte odrůdy pěstované pro pěstování ve sklenících. Jsou odolné vůči chorobám, vyznačují se krátkou vegetací a vynikající výtěžností. Doporučuje se vsadit na 2-3 nejoblíbenější odrůdy, s výjimkou neustálých experimentů s novinkami.

    Hospodářství skleníku se může stát úspěšným a poskytne majiteli trvalý zisk. Abyste nebyli zklamáni, je důležité analyzovat vaše schopnosti dlouho před začátkem, vypracovat podrobný obchodní plán a přemýšlet nad otázkami prodeje produktů.

    Skleníkové podnikání - jeho ziskovost

    Dnes podnikatelé investují své peníze do skleníkových podniků. Výnosnost tohoto podnikatelského záměru bude vyhodnocena níže s ohledem na všechny jemnosti procesu. Můžeme říci jednu věc, konkurence ve skleníkovém podnikání není příliš vysoká, takže bez problémů najdete své místo v této oblasti a získáte dobrý zisk.

    Zpočátku stojí za to pochopit, že rozvoj myšlenky růstu produktů ve sklenících se stane výhodným obchodem pouze v jižních městech Ruské federace. Odborníci se domnívají, že je levnější transportovat produkt pěstuje v severních městech než platit za celoroční náklady na použité elektrické energie pro osvětlení a skleníky plynu pro její ohřev. Přírodních bylin a čerstvá zelenina jsou více v poptávce v severních oblastech než v jižních městech, kde je vyšší soutěže, ale v severních a centrálních oblastech není stálá teplota, existují velké rozdíly, a dokonce i mrazu.

    Kromě toho je přirozené osvětlení je minimální, protože zkrácené den, takže bude muset doplnit umělým osvětlením, což přináší dodatečné náklady, které mají vliv na zvýšení výrobních nákladů. Je to z důvodu skleníkového podnikání v Moskvě a region nebude lukrativní vzhledem k vysokým nákladům na výrobky vyrobené, které nemohou konkurovat dovážené zeleniny z jihu, jehož cena je mnohem nižší.

    Skleníkové podnikání - co je výhodnější růst

    Chcete-li zahájit skleníkový obchod od začátku, měli byste vědět, že jeho ziskovost závisí na tom, co budete růst ve vašich sklenících. Nejvýhodnějším řešením bude kultivace květin, různých zelených rostlin a zeleniny. Podnikatelé s působivou zkušeností se skleníky se zabývají pěstováním vzácných exotických plodin, což přináší dobré zisky. Pro začínající podnikatele, kteří se rozhodli prokázat, že se ve skleníkovém průmyslu ukáží, není vhodné kontaktovat složité kultury, aby nedošlo k bankrotu jejich podnikání na samém začátku. Takové řešení bude vyžadovat velké finanční investice pro velké rizika, která jsou spojená se složitostí technologie péče o složité kultury a neschopnost předvídat poptávku mezi zákazníky.

    Nejoblíbenější možností je pěstování květin ve skleníku. Ačkoli to bude vyžadovat velké počáteční finanční injekce, pro stavbu skleníků velkých objemů, ale všechny investice se vyplatí po prodeji první dávky květin. Pokud máte svou půdu a chtějí doma organizovat skleníkový obchod bez velkého množství odpadu, pak je lepší věnovat pozornost rostoucí zeleni. Takové produkty, ačkoli nejsou drahé, jsou poptávané na trzích naší země kdykoli během roku. Saláty, zelená cibule, petržel a kopr během kultivace nejsou v procesu růstu nápadné. Neodpovídají silně změnám počasí a teploty, lišící se vysokým výnosem a stálým dopadem mezi kupujícími.

    Pokud chcete pěstovat zeleninu ve skleníku, doporučujeme věnovat pozornost ekologickému šetrnosti vašich produktů. Dnes se mnoho kupujících stará o své zdraví a zdraví svých rodin, proto se snaží kupovat šetrné k životnímu prostředí. Připojit své produkty k ekologickému směru bude muset podstoupit postup vydávání příslušných certifikátů potvrzení.

    Ziskovost podnikatelského nápadu

    Největší finanční investice vyžadují rozvoj skleníkových podniků pro pěstování květin, ale zisk z jejich prodeje bude nejvyšší. Na druhém místě na ziskovosti jsou "zelené skleníky". Jsou několikanásobně výhodnější než skleníky se zeleninou. Konečné rozhodnutí je však učiněno podnikatelem sám, s odkazem na jeho schopnosti, výši počátečního kapitálu, velikost pozemku a zeměpisnou polohu.

    Nejvyšší zisky očekávají podnikatelé, kteří se rozhodli investovat své peníze do organizace skleníkových obchodů pro pěstování květin. Druhým ziskem je kultivace zeleně a poslední zeleninové skleníky.

    Pokud přemýšlíte o tom, jak začít skleníkové podnikání od začátku, potom nejsou květinářské skleníky vaší volbou. Je lepší věnovat pozornost pěstování raných salátů, mladé cibule a dalších zelených. Tyto kultury nejsou náchylné k podmínkám pěstování a nevyžadují dopravu, mohou být pěstovány v jakémkoli regionu a získány nepřetržitý zisk z prodeje. V praxi je nejlepší možnost, kdy "zelený" skleník dodá své produkty nejbližším regionům.

    Je žádoucí provést analýzu místního trhu s cílem upozornit na to, jaké produkty jsou poptávané mezi kupujícími. Je třeba věnovat pozornost výrobkům konkurentů, kvalitě a cenové politice jejich realizace. Nezapomeňte na klimatické podmínky místa pobytu, které významně ovlivňují konečný výsledek práce. Pokud se plány nevztahují na velkoobchodní produkty a maloobchod, doporučuje se věnovat pozornost rostoucí zeleni a na jaře se změní na ředkvičky a jahody.

    Začíná-li se rozvíjet skleníkový obchod od začátku, celoroční zisky mohou zaručit všestrannost využívání půdy. Použijte volné místo pro pěstování sazenic různých zahradních plodin, což je mezi kupujícími na počátku jara velmi žádané. Nezapomeňte, že velké objemy zisku a rychlé návratnosti nemohou být zaručeny maloobchodním prodejem, ale pouze velkými objemy a velkoobchodním prodejem. Na jaře můžete vydělat peníze na čerstvé rajčata a okurky.

    Také ziskovost obchodu s skleníkem závisí na správně zvolené technologii růstu svých produktů. Pro dosažení nejvyššího výnosu zeleniny s minimálními finančními investicemi se používá hydroponický systém. Tato technologie je použitelná jak v malých sklenících, tak ve velkých zemědělských podnicích. Jedinou nevýhodou pěstované zeleniny pro tuto technologii jsou nízké chuťové vlastnosti. Veškerá zelenina nebude mít charakteristické vůně, které by se všem kupujícím nelíbilo.

    I přes skutečnost, že cena takové zeleniny bude přijatelná, může to vést ke snížení tržeb. Odborníci doporučují přemýšlet o jiné, možná dražší technologii, která nechává chuť výrobků nezměněná. V zásadě index ziskovosti skleníkových podniků dosahuje 15% a ve výjimečných případech může překročit 20%, pokud podnikatel může vybrat optimální výrobní technologii, zaujmout místo a přilákat pravidelné zákazníky.

    Několik důležitých úsporných bodů

    Výhodnější je pokrýt skelety skleníků sklem nebo polyethylenem? Obvyklé sklo 3-4 mm není vhodné pro skleníky. Prochází hodně tepla a nerozptýlí sluneční paprsky, což nepochybně povede k popáleninám na zeleni rostlin a k velké spotřebě plynu pro vytápění. Je-li možnost zakoupit protokol tlustého technického skla, pouze v tomto případě bude jeho použití opodstatněné. O ekonomice v tomto případě, není pochyb, protože budeme muset zaplatit alespoň 1000 rublů za "čtverec" takového materiálu. A čím větší je skleník, tím dražší bude to pokrýt.

    Ve slunečních jižních oblastech je výhodnější používat polyethylenové povlaky skleníků. Tento materiál je ve srovnání se sklem mnohem levnější, avšak s minimálním přístupem k světlu není toto řešení vhodné, protože polyethylen rozptýlí minimální průtok světla a dovolí mu dosáhnout rostlin. V tomto případě se doporučuje používat plechy akrylové nebo polykarbonátové. Tento umělý materiál zabraňuje spálení rostlin a přenáší dostatečné množství světla. Pokud se na svém místě mohou vyrábět malé domácí skleníky z improvizovaných materiálů a někteří zemědělci nákladních automobilů dokáží ukrást elektrickou energii pro osvětlení a zároveň minimalizovat náklady, vážní podnikatelé si takový kurz nemohou dovolit.

    Objevte skleníkový obchod od začátku na své půdě, podnikání může být uspořádáno správně a ušetřit na vytápění prostor pomocí palivového dřeva Kuznetsov a kapuce namísto plynu. Je také výhodnější otevřít skleníky v Sevastopolu nebo Krasnodarských oblastech. V jižních městech trvá déle, teplota vzduchu je vyšší a nájem práce a půdy je levnější. V takovém případě věnujte pozornost logistice, aby se výrobky dostaly k zákazníkovi v nejvzdálenějších městech Ruska.

    Jaké dokumenty je třeba formalizovat v procesu zavádění skleníku

    V případě, že pozemek, na kterém plánujete instalaci skleník je vaše vlastnictví a výrobní objemy nezahrnují využívání práce zaměstnanců a prodeje výrobků do právnických osob, kromě osvědčení potvrzující, že jste jediným vlastníkem pozemku, žádné dokumenty již nejsou nutné.

    V případě, kdy je množství skleníků zahrnuje výrobu ve velkém měřítku pomocí zaměstnanců a prodej produktů vypěstovaných v obchodech, distribučních center a veškeré stravovací zařízení, budete muset zaregistrovat svou práci jako PI nebo rolník chovu od placení daní do státní pokladny.

    Hospodářství skleníku: ziskovost až 25%

    Není žádným tajemstvím, že zemědělský sektor v naší zemi prochází těžkými časy v těchto dnech. Nicméně podnikání v této oblasti může být velmi výhodné, zejména pokud má podnikatel potřebné znalosti a zkušenosti.

    Mezi nejslibnější oblasti lze nazvat tzv. Skleníkový obchod, který je nejdůležitější pro centrální část Ruska, kde v předsezóně a mimo sezónu je nedostatek čerstvé zeleniny.

    Ziskovost skleníkových podniků

    Hospodářská soutěž v této oblasti je odhadována jako relativně nízká. Nejtěžší přesně vyhodnotit ziskovost takového podnikatelského projektu. Tento ukazatel závisí na mnoha proměnných a především na geografické poloze ekonomiky skleníku. Na jedné straně, jak již bylo zmíněno výše, kultivace čerstvé zeleniny ve skleníku je více poptávka po středních a severních oblastech naší země než na jihu. Na jihu je konkurence mnohem vyšší a mimosezónní období je mnohem kratší.

    Na druhé straně pro centrální část Ruska dochází k výrazným změnám teploty a dokonce k mrazu. Kromě toho je nedostatek slunečního světla. Z tohoto důvodu dodatečné náklady na osvětlení a vytápění skleníků, což zase povede ke zvýšení výrobních nákladů. Tak Skleníkové pěstované zeleniny, například v Moskvě a Moskevské oblasti může být nevýhodné vzhledem k vysokým nákladům na místní produkci skleníkového, as přihlédnutím k tomu, že region, který dovážíme velkých dávek ovoce a zeleniny z jihu za nižší cenu.

    Samozřejmě, ziskovost přímo závisí na tom, co je pěstováno ve sklenících. Nejčastěji jde o zeleninu, květiny a zeleninu. Navíc zkušení agronomové se zavazují, že v naší skleníkové půdě vyrostou různé exotické kultury pro naši zemi. Druhá volba nebude fungovat začínající podnikatele ze dvou důvodů: jeho realizace vyžaduje značné investice, a obchod se vyznačuje vysokými riziky, které jsou spojeny jednak s náladovosti těchto rostlin, a jednak neschopností přesně předpověď poptávky po těchto produktech v uživatelské na ruském trhu.

    V první řadě na ziskovost podnikání ve skleníku jsou květiny, ale také investice do květinového obchodu bude nejpůsobivější, jak budete potřebovat rozsáhlé plochy pro výstavbu skleníků. Ale pokud máte stále nemají žádný velký počáteční kapitál, ani zvláštní zkušenost pěstování rostliny ve skleníku, odborníci radí začít s zelenou (cibule, petržel, kopr, hlávkový salát a tak dále. D.), což je mnohem méně náladový vůči povětrnostním podmínkám, má dobrý " produktivita "a má vždy vysokou poptávku.

    Základní požadavky na pěstování zeleniny

    Pokud se stále chystáte zapojit do pěstování zeleniny, doporučujeme věnovat pozornost tzv. Ekologickému směru. Nedávno obyvatelé velkých měst naší země začali přemýšlet o svém zdraví a upřednostňovali produkty šetrné k životnímu prostředí. Chcete-li, aby se vaše výrobky nazývaly "šetrné k životnímu prostředí", musíte pro něj vydat ekologický certifikát. Ekologický certifikát shody je dokladem, který potvrzuje environmentální bezpečnost výrobků včetně jejich provozu, skladování a přepravy.

    Vydává se pouze po předání výrobců postupu certifikace ochrany životního prostředí, během něhož je stanovena shoda celého výrobního procesu a výrobků s přijatými environmentálními normami. Osvědčení o ochraně životního prostředí je dobrovolný postup, ale jeho průchod značně zvyšuje konkurenceschopnost vašich výrobků.

    Nabídky franšíz a dodavatelů

    Pro přípravu environmentálního certifikátu budete muset předložit následující dokumenty: žádost ve volné formě, technickou specifikaci zboží, úplný balík technické dokumentace, certifikát o shodě GOST R, pokud existuje, osvědčení o státní registraci žádající společnosti. Tento seznam se může lišit v závislosti na typu certifikovaného produktu. Postup pro předávání environmentální certifikace je poměrně složitý a dlouhý.

    Skládá se z několika etap. První podnik žadatel předloží certifikačního centra veškeré potřebné dokumenty, jakož i žádosti o osvědčení o dodržování bezpečnosti životního prostředí. Pak Certification Center analyzuje veškerou dokumentaci pro produkty seznámili s výrobním procesem, rozhodne o podané žádosti, podepsat smlouvu na implementaci aplikace, analýzy, výsledky zkoušek audity výroby nebo technického postupu, zvolte vzorky pro zkoušení, provést zkušební výrobek a konečně trvá rozhodnutí o vydání nebo zamítnutí vydání osvědčení o bezpečnosti prostředí.

    Pokud je přijato kladné rozhodnutí, vydá se osvědčení o shodě, po němž následuje jeho předání žadateli. Náklady na postup environmentální certifikace je od 55 tisíc rublů.

    Takže, shrňme. Investice do květinářství jsou čtyřikrát až pětkrát vyšší než investice do pěstování zeleniny. Rostoucí zeleň je čtyřnásobně výhodnější než rostoucí zelenina. Nicméně konečné rozhodnutí o tom, co přesně vyrostíte na vašem webu, by mělo být provedeno až po důkladném průzkumu trhu v regionu, kde žijete, a na místním trhu.

    Věnujte pozornost tomu, jaké produkty jsou nejvíce poptávané, co nabízejí vaši konkurenti a za jaké ceny, jak prodávají své výrobky. Zvažte také klimatické vlastnosti regionu a příležitosti k zahájení podnikání. Například, pokud máte v plánu pracovat na první pohled pouze s maloobchodníky, měli byste dát přednost greeny (fenykl, hlávkový salát, petržel, cibule), ředkvičky, jahody. Navíc můžete zvýšit své zisky pěstováním a prodejem sazenic různých zahradních a zahradních plodin na počátku jara.

    Pokud očekáváte velké zisky a rychlou návratnost, musíte vsadit na velkoobchodní prodej. V tomto případě odborníci doporučují věnovat pozornost rajčatům a okurkám. A konečně, pokud již máte přístup k majitelům restaurací a kaváren, a s nimi dohodu o přímé dodávky, můžeme riskovat a dělat pěstování více náročným závodu, jehož náklady, respektive, bude vyšší než cena běžných plodin.

    Zvažte také vzdálenost mezi vaší domácností a potenciálními kupci. Čím daleko od města jsou vaše skleníky, tím výnosnější bude růst "lehkých" produktů (tj. Těch, které budou vážit méně a nebudou příliš náročné na skladovací a přepravní podmínky).

    Konečně ziskovost závisí na zvoleném technologickém procesu. Ale i tady věci nejsou tak jednoduché. Například maximální výnos s minimálními náklady na pěstování zeleniny poskytuje metodu hydroponie. Tuto technologii lze stejně dobře využívat v malých skleníkových farmách a velkých zemědělských podnicích. Nicméně jeho hlavní nevýhoda spočívá v nízkých chuťových vlastnostech hotového výrobku.